Lokum Gibi Eti İle Çiftlik Kebabı

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Lokum Gibi Eti İle Çiftlik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

250-300 gram dana kuşbaşı et
1 tane soğan
2 tane patates
1 tane büyük boy havuç
2 tane patlıcan
5-6 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı tuz

Domates sosu :

3 tane rendelenmiş domates
2 diş sarımsak
Tuz

Salçalı sos:

1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
Kalan et suyu
Kekik
Karabiber
Tuz

Lokum Gibi Eti İle Çiftlik Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan küp küp, et kuşbaşı doğranır. Tencereye biraz sıvı yağ ile soğan alınarak sotelenir. Üzerine et eklenerek rengi değişene kadar kavrulur.
Etin rengi değiştiğinde ve suyunu salmaya başladığında üstüne tereyağı eklenir ve ocağın altı en kısağa getirilir. Kapağı kapatılarak 20 dakika kadar pişirilir.
Et daha sonra düdüklü tencereye alınır ve bir yarım saat kadar daha pişirilir.
Tüm sebzeler küp küp doğranır. Patlıcan tuzlu suda bekletilir. Tavaya sıvı yağ alınır ve patatesler renk alana kadar kızartılır.
Daha sonra havuçlar kızartılır. Sonra kurulanan patlıcanlar hafif şekilde kızartılır. Son olarak biberler kızartılır ve tüm sebzeler bir kapta birleştirilir.
Domates rendelenir. Tavaya biraz sıvı yağ, domates rendesi ve sarımsakları alınarak sos pişirilir.
Salçalı sos için gereken malzemeler karıştırılır.
Sebzeler güvece alınır. Üzerine etler dökülür, paylaştırılır. Salçalı sos gezdirilir. Etlerin üstüne domates sosu eklenir.
Yağlı kağıt ıslattırılır. Güveç fırına koyulur. Yağlı kağıt üzerine serilir ve 200 derecede kontrollü şekilde pişirilir. Afiyet olsun 😍

Lokum Gibi Eti İle Çiftlik Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

nefis görünüyor ellerine sağlık canım benim iyi geceler 🥰🤗😋
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablacım hayırlı sabahlar 🥰❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
  - Nur Çetin @goog_1046568ea902
    
    Şikayet Et
    
    Sanada hayırlı sabahlar canım 💞💝💕💖
    
    Yanıtla
    
    0
    
    12 ay önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

sedacım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor❤💯
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım ablacım 🥰❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık Sedacim çiftlik kebabı çok güzel olmuş 💯 Afiyet olsun sevgiler 🥰💗🌺
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablacım sevgiler ❤️🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

Eline sağlık sedacigim kebabin muhteşem görünüyor afiyet olsun canim sevgiler ❤️💐
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablacım sevgiler ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık ablam afiyet olsun sevgiler, 🥰😍❤️😘
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Saol ablacım sevgiler 😍🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce