- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/manisa-kebabi-7326485/
Manisa Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için malzemeler:
- 500 gr kuşbaşı kuzu yada dana eti
- 2 orta boy soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 orta boy domates
- 2 sivri biber
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- Karabiber, pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
Krep için;
- 1, 5su bardağı süt
- 1, 5 su bardağı un
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağından az sıvı yağ
- 1 çay kaşığı ucu tuz
Beşamel sos için;
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı terey
- 1, 5 su bardağı süt
- Yarım tatlı kaşığı muskat (isteğe bağlı)
- Bir çimdik tuz
Üzeri için;
- 6 dilim kaşar ve rendesi
Çok güzel görünüyor ama tarif Manisa kebabı değil Bir manisalı olarak söylüyorum 😎
Teşekkür ederim bilginiz için demekki yıllarca olmayan birşeyi yapmışım :)
bohça kebabı demek daha iyi o halde 🤗
Bu Manisa kebabı değil
yıllardır Manisa kebabı diye yaparım 🙈