Mantar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

10 adet kültür mantarı
6 su bardağı su ya da et suyu
2 diş sarımsak
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber
Yarım adet limon

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Püf noktası: Kararnamesi için mantarları limonlu suda haşlayın.

Önce mantarları saplarının ucunu düzeltin iyice yıkayın.
İnce doğrayarak içinde limon suyu bulunan suda 10 dakika kadar bekleyin.
Böylece mantarın rengi kararmayacaktır.
Tencereye suyu ya da et suyunu alın.
Mantarları ekleyerek 30 dakika kaynatın.
Derin bir kasede unu yoğurtla ezip çorbanın suyundan ekleyerek ılıştırın.
Bu karışımı yavaş yavaş kaynayan tencereye katın 10 dakika sonra incecik kıyılmış sarımsakları ekleyin.
5 dakika daha ateşte tutup ocaktan alın.
Çorbanın servisine yakın kırmızı pul biberi eriyen tereyağın da kavurun.
Kaselere aldığınız çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun 😊

Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.