Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mercimek
2 su bardağı köftelik bulgur
Maydanoz (Kıyılacak)
1 soğan (İnce ince doğranacak)
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırmızı mercimeği bir tencereye dökelim ve üzerini biraz geçecek kadar kaynar su döküp pişirelim pişmeye yakın çok az su olacaktır hemen üzerine bulguru da ekleyip karıştırıp ocağıda ağzını da kapatalım tencerenin.
Ayrı bir tavaya azcık yağ döküp soğanları ekleyelim ve kavuralım rengi pembeleşen soğanın üzerine salçayı da döküp karıştıralım salçanın açılması için birazcık su dökelim ve pürüzsüz bir kıvam alacaktır.
Maydanozu da ince ince kıyalım ve onu genişçe bir leğene dökelim pişmiş olan mercimekli karışımı maydanozun üzerine dökelim.
Ardından salçalı karışımı dökelim tuzu karabiberide ekledikten sonra kaşık yardımıyla karıştıralım ve güzelce karıştırdıktan sonra elimizce sıkıp şekil verelim.
Marulu tabağa dizdikten sonra üzerine şekilli bir şekilde dizebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.