- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Merhabalar. Bu tarifi yapıp da tutturamayacak yok. O kadar basit ki, ister akşamdan yoğur, hamurunu sabah kahvaltıya yarım saatte pişsin sıcak sıcak, ister akşamdan yapın. Püf noktalarına uyduktan sonra; dış kabuğu incecik, çıtır çıtır, içi yumuşacık ekmekleriniz olacak.
Merhabalar. Bu tarifi yapıp da tutturamayacak yok. O kadar basit ki, ister akşamdan yoğur, hamurunu sabah kahvaltıya yarım saatte pişsin sıcak sıcak, ister akşamdan yapın. Püf noktalarına uyduktan sonra; dış kabuğu incecik, çıtır çıtır, içi yumuşacık ekmekleriniz olacak.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mini-somun-ekmegi/
Mini Somun Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 paket instant maya (yarım yaş maya ya da ekşi maya da olur)
- Yaklaşık 5-6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre)
- Tuz
merve hanım çok teşekkür ederiz tarifiniz için.. kızım bitecek diye yemek istemiyor o kadar çok beğendi 🥰 yalniz birşey sormak istiyorum size (yorumlarda göremedim): akşamdan yapınca yine maylandırıp mi şekil veriyoruz yoksa direk şekil verip tepsiyle dolaba mı atacağız? Yardımcı olabilirseniz çok sevinirim 😊
meraba bu olculerden 9 tane cikiyor 2 olcek yapmak istesek iki paketmi maya kullanicaz
2 paket cok gelebilir 1 bucuk kullanın 🥰
ben biraz tarifin dışına çıktım şöyleki içerisine bebeğimin 5 tahıllı kaşık mamasından vardı 2 su bardağı kadar ondan koydum üzerine un serpmedim zeytinyağı su ile karıştırıp ondan sürüp susam serptim çokta güzel oldu.
elleriniz dert gormesin afiyetle yiyin insallah 🥰
Hem lezzetli hem basit tarif teşekkürler
unun tamamını sari bugday unu kullansam nasıl olur, sert olur mu acaba.
Bende 6 adet çıkıyor sizde nasıl 9 adet çıktı ?
Ellerinize emeğinize sağlık gerçekten çok nefisti. Hele o pişmesine yakın kokusu muazzam daha önce de başka tarifle yaptım ertesi güne çok sertleşmişti bu tarifte böyle bişe olmadı 1 tepsiyi üstünü kapatmadan yaptım 2. Tepsiyi kapatarak yaptım fanlı ayarda pişirdim 2side aynı çıtırlıktaydı pek farketmedi sanırım fırının içine koyduğumuz su çok etkili
Merhabalar tarifinizi denedim harika oldu teşekkürler☺️ size 2 sorum olcak mayayı akşamdan hazırlayıp dolaba koyup ertesi sabah yapabilir miyim? Ve küçük ekmek şeklinde değil de bütün yapsam aynı tarifle olur mu? Teşekkürler 😘
Harika tarif için teşekkürler çok güzel ve lezzetli ekmek yapiyorum sayenizde💕
merve hanım benim ikinci bardak su dibinde çok az arttı hepsini koymadım. unum da öyle. tarife birebir uymamış olur olur muyum☺
Hatika bir tarif çok güzel oldu 🥰🥰
didem hanım bi yorumda ertesi gün sertleşti demiş. sizde öyle bir sorun oldu mu?
Ekmekleri tost makinası da ısıtın ilk günkü gibi yumuşacık oluyor.
Ben genelde buzdolabında tutuyorum ama biraz sertlik oluyor onuda şöyle çözdüm yemeden önce çok kısa fırında ısıttığımda yumuşacık oluyor☺️
vallahi ertesi güne kalmadı. birer tane komşulara verdim 4 tanede bize kaldı bitti. ramazan bereketi maşallah…artmıyor 🙉🙊🙈🎉😘
Her gün yaptığım ekmek tarifim oldu. Cok güzel bir tarif teşekkürler ☺️
Vazgeçilmez ekmek tarifim oldu, pek çok kişiye de tarif verdim. Uzuunn zamandır fırından ekmek almıyoruz. Yağlı da denedim yağsız da. Yağsızı sevdik. Çokkk teşekkürler
ikinci güne çok sertleşti.
fırın önceden isitiliyor mu
belirli aralarla yaptigim bir tarif, her defasindada gercekten cok güzel ve lezzettli oluyor. genelde tam bugday unuyla karistiriyorum. yeri geliyor bezeleri büyük tutarak ekmek arasi köfte icinde kullaniyorum. gercekten cok güzel bir tarif, tesekkürler
Merhaba, öncelikle tarifiniz çok güzel teşekkür ediyorum. Tarifte tuz miktarını belirtmemişsiniz. Ben kafama göre 1 tatlı kaşığı kadar attım fakat az oldu.
ben çok denedim var Turbo tam fanlı da çalıştırıyorum gayey güzel oluyor 3 gün yetiyor bize
dun baska bir tarif ten elmek yaptım ilk defa yaptım ama olmadı:( Gece sizin tarifinizi gördüm bugünde bunu yapacam dedim ve oldu cok da güzel oldu fırından çıkınca sert gibi görünüyor üzerini örttüm ve sıcaklığı gidince yumuşacık oldu tarif için teşekkürler
Hamurunuz mayalanmaya bıraktığınızda kabardı mı
evt kabardı ama tepsi mayasında da kabardı ama sonuç yumuşak ve güzel 😉
Benimki iki saattir mayalanmaya bıraktıgım gibi. Hiç kabarmadı bir ümit bekliyorum yanlıs mı yaptım anlamadım
maya ve suyu şekeri ılık suda beklettin mi 5 dk
Su sıcaktı biraz bi de karıştırdım hepsini öyle beklettim 10 dk falan malzemeler karıştırılmadan mı beklettiniz siz
ılık suyla karıştırdım ben parmağımı batırdıgımda sıcaklık hissetmedim belki de yogurmada sorun yaşadın kabarmadıysa kabarmadı dert etme belki tepsi maya sında kabarır
hepsini derken unla birliktemi
sıcak su olmaz
Ele yapışan bir hamur elde ettim mayalayalı bir saat oldu ancak hiç kabarmadı kabarır mı yoksa yanlış mı yaptım
merhaba fırını önce mi calistirmamiz gerekiyor acaba
Davul fırında olur mu ?Ama üstüne tepsi kapatma şansım yok nasıl yapabilirim birde benim yaptıkları yarına hemen bayatliyor bu normal mi ben mi beceremiyorum fanlı fırın olmadığı için mi bana bir öneriniz olur mu
Merhaba öncelikle tarif için teşekkürler. 3 kez denedim. Herşey çok güzel ama nedense sert oluyor. Biraz daha yumuşak olması için ne yapabilirim.