Orman Kebabı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

250 gr dana kuşbaşı et
1. 5 su bardağı bezelye
1 adet iri havuç
1 adet iri sulu domates
2 adet biber
2 adet patates
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5-2 su bardağı sıcak su
Karabiber
Tuz

Orman Kebabı Tarifi Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler
Sizlere yine harika bir kebap tarifi vermek istiyorum. Nesli’nin Mutfağı’nda Orman Kebabı Nasıl Yapılıyormuş Göz Atalım 😚 😚

Öncelikle etler tencereye alınır ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Sonra üzerine 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulup düdüklü kapatılır ve suyunu çekip yumuşayana kadar kontrollü olarak pişirilir.
Etler pişerken patates ve havuç küp küp doğranıp biraz tuz serpilir yağda orta derecede kızartılır. Çok aşırı fazla kızartmayınız ki yemek içinde dağılma yapmasın.
Yumuşayıp suyunu çeken et içine yemeklik doğranmış biberler ve minik kıyılmış sarımsaklar eklenir ve kısık ateşte kavrulur. Kullanmak isteyen 1 adet soğan da ekleyip kavurabilir.
Salça eklenir karıştırılır.
Bezelye eklenir ve bir iki tur çevrilir.
Küp küp doğranmış domates ilave edilip bir iki tur çevrilir. Ben taze bezelye kullandım o sebeple bu aşamalarda ekledim eğer konserve kullanacaksanız bir küçük kavanoz yeterli gelecektir ve Patateslerden sonra en son aşama ekleyin ki zedelenmesin.
Kızartılmış patates, havuçlar eklenip karabiber serpilip karıştırılır ve altı kapatılır.
Uygun derin bir fırın kabına boşaltılır.
Üzerine sıcak su eklenir ve su her yerine ulaşması için fırın kaba sallattırılır.
Üzeri folyo ile kapatılıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika o şekilde pişirilir sonra folyosu alınır ve suyunu biraz çekene kadar pişirilir. Direk folyosuz pişirme de yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (118)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

EDA @lenore

Şikayet Et

Nesli hanımcım çiğ bezelye fırında yeterince pişiyor mu tencerede hiç pişirmiyoruz sanırım tam anlamadım,
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Güneş Yalçın @gunes792

Şikayet Et

Nesli hanım bende tarifinizi denedim yalniz tarife alimünyum folyosuz ağzı açık şekilde firinda pişirebilirsiniz yazmışsınız yemeğim az daha yanacaktı
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyda Boyracı Gül @Seyda_BoyraciGul

Şikayet Et

sayenizde etlerim lokum gibi pişiyor ☺️ artık bütün etleri bu teknikle pişiriyorum et yemeyen çocuklarım bile severek yiyor❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Neslihan Gider @Neslihan_Gider

Şikayet Et

2. Defa yapıyorum gayet başarılı buzlukta bezelyem etlerle beraber iyice pişirip öyle kullandım folyosuz daha güzel pişiyor az su koyanların yanması normal bence ♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Merve Gündüz @Merve_Aygun8

Şikayet Et

hazır garnitür koysak olur mu daha kolay olur sanki bebiş uyumusken kolay yoldan yapmak istedim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Reyhan poyraz @reyhanpoyrazz

Şikayet Et

Ben soğanını sarımsağını biberini salçasını
Tavada biraz iç yağıyla kavurdum
Çok lezzetli oldu
Bezelyelerim çiğ olduğu için
Düdüklüde et ile beraber pişirdim
Kekik de ekledim bir tutam
👍🏽😁😋👍🏽👏🏼🤤🥰🤩🤩
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Güneş Yalçın @gunes792

Şikayet Et

Nesli hanım bende tarifinizi denedim yalniz tarife alimünyum folyosuz ağzı açık şekilde firinda pişirebilirsiniz yazmışsınız yemeğim az daha yanacaktı
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
İrem Gürdere @Irem_Gurdere

Şikayet Et

Yaptım güzel oldu teşekkürler 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Reyhan poyraz @reyhanpoyrazz

Şikayet Et

Misafirlerime yaptım çok beğenildi👍🏽🤩
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
EDA @lenore

Şikayet Et

Nesli hanımcım çiğ bezelye fırında yeterince pişiyor mu tencerede hiç pişirmiyoruz sanırım tam anlamadım,
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Tuğçe @tuwche
  
  Şikayet Et
  
  malesef benim ki pişmemiş mi sertti 😐
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Fatma Hayırlı @Fatma_Hayirli

Şikayet Et

merhaba tarifinizi bugün denedim lezzetli oldu. deneyeceklere tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Ayşenur Arabulan @aysnrglsr

Şikayet Et

Ellerinize sağlık müthiş olmuş. En güzel orman kebabı tarifi bu bence. Daha önce denedim çok güzel olmuştu. Şimdi de misafirlerim için yapmak istiyorum. 1 gün önceden hazır edip. Sonra ki gün pişirsem nasıl olur.? Tadında değişiklik olur mu.?
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Sinem Yüce @sinemahmut

Şikayet Et

çok güzel bir tarif denedim ama fotoğraf atamadan yemeğim bitti..tarif için çok teşekkürler..
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
verda göRdüm @1234tamam

Şikayet Et

süper bi tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Fatma Alkan @Fatma_Alkan19

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif. Fotoğraf atmak isterdim ama hızlıca masaya gitti ve hiç artmadı. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
kamiletuna @kamiletuna

Şikayet Et

kuzu eti ile olur mu yapan var mo
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki de 🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Aciz Kul @Aciz_Kul8
    
    Şikayet Et
    
    Canım tavuk kuşbaşı ile yapsam nası pişirmem gereker
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
muazzez basal @mavili42

Şikayet Et

1 bardak su eti haşlamak için az olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
İlknur Şeker @Ilknur_Seker4

Şikayet Et

Patlıcan da ekledim çok nefis oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Rüveyda Demir @Ruveyda_Demir

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim bugün iftarda misafirlerime yaptım çok beğendik EmeginiZe sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Ayşegül Tosun @Aysegul_Tosun8

Şikayet Et

havuç il3 pastesi kızartmadan koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
aylin söylemezo @asko23

Şikayet Et

Bayildim ellerine saglik
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Duygu Sağlık @La_Edri2

Şikayet Et

Tarifi bu akşam denedim bayıldık eşim tekrar tekrar koyup yedi tabağına☺😊 Allah razı olsun bizimle boyle bir lezzeti paylaştığınız için ☺
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

1 2 3 … 6 Sonraki »