Parmak Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

yemekislerim 1.841 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Parmak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
1 adet ortaboy patlıcan
2 adet kabak
1 adet havuç
Sıvıyağ
Tuz
Nane
Kırmızı toz biber

Sosu için;

2 kaşık mayonez
4-5 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
50 gr kadar kıyma
1 tatlı kaşığı salça

Parmak Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün sebzeleri parmak boyutunda kesip doğruyoruz.
Bu işlemde önce patlıcanı başlayın tuzlayıp kenara alın sonra diğer sebzelerden devam edin, baharatlara işleminide en son patlıcana yapın.
Herbirini tek tek yağlayıp baharatlıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye sırayla diziyoruz yıkanmış yağlı kağıdı sebzelerin üstüne seriyoruz.
200derece fırında pişiriyoruz.
Bir kapta yoğurt, mayonez, doğranmış sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz, kenara alıyoruz.
Kıymayı tavaya alıp sıvı yağda kavuruyoruz.
Salçayıda ekleyip altını kapatıyoruz.
Fırından çıkan sebzeleri servis tabağına alıyoruz.
Sırayla tabağa diziyoruz.
Üzerine önce hazırladığınız yoğurdu sonra da kıymalı sosu döküp servis yapıyoruz.

Hem çok kolay hemde çok lezzetli oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun 🌸🌸.

Parmak Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.