Patatesli Kol Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler;

1 kilo un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
2. Su bardağı ılığa yakın su.
100 gr tereyağ
Çörek otu susam
4 patates
3 adet soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ

Patatesli Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur malzemelerimizi iyice yoğurup 4 eşit parçaya bölüyoruz. 1 kilo undan 1 tepsi börek olur. Hamurumuzu bir tepsiye alıp altını üstünü yağlayıp hafifçe bastırıp en az 1 saat dinlendiriyoruz. Ne kadar çok beklerse o kadar iyi Olur aslında. Tenceremizde Soğanları doğrayıp yağ ile kavuruyoruz. Patatesleri ben rondodan çekiyorum. çok iri kalınca hamuru deliyor. Kararını siz verin çok çektirmeden rondodan çekebilirsiniz. Hepsini iyice kavuruyoruz. En son tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Fotoğraflarsa görüldüğü üzere hamuru açıyoruz elimizle zaten beklediğinden rahatlıkla açılıyor. Benim masam çok büyük değil. O yüzden ne kadar açılıyorsa o kadar açabildim. Hamurun üzerine tavada tereyağ eritip iyice her yerine gezdiriyoruz. Patatesleri de güzelce koyup elimizle katlayarak kıvırıyoruz. Simdi bunu çarşafta da yapabilirsiniz. Daha kolayınıza gelir belki. :)tüm hamur bitince uzun uzun olan hamurları yuvarlak tepsimize gül gibi döndürerek sarıyoruz. Siz uzun uzun da koyabilirsiniz. Kalan yağı tüm hamurun üzerine iyice sürüp üzerine çörek otu serpip 180 dereceye pişirmeye gönderiyoruz :)

Patatesli Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.