- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-patlican-kapama-10935656/
Patatesli Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kapya biber
- 300 gram kuşbaşı dana veya kuzu eti
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 2 su bardağı sıcak su
- Damak tadınıza göre tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Patlıcanları ve patatesleri fırında kızartmak için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- 5-6 adet cherry veya 1 adet orta boy domates
- 2 tane sivri biber
ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
Teşekkürler…