- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-11022532/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz nane kekik ne koymak isterseniz
- Karabiber
- Toz biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
annem denedi fakat aşırı yağlı oluyor , bizim damak tadımıza uymadı :(
Nasıl yaptı kızarttımı ben kızartmadım patlıcanları o yüzen hiç yağlı olmadı bizde yağlı yiyemiyoruz çok
evet kızartıp denedi, siz direk fırınladınız mı ?
Olabilir herkesin damak tadı farklıdır ☺️