- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-7131468/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 7 tane patlıcan
- 2 tane domates
- 2 tane yeşilbaş biber
- 3-4 adet patates
Patlıcanları kızartmak için;
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
Köfte harcı için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 4 diş sarımsak
- 3 kaşık bayatlamış ekmek
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon ve tuz
Ellerinize sağlık 💐👌🤗