Patlıcanlı Etli Tirit - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patlıcanlı Etli Tirit Tarifi İçin Malzemeler

600 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
2 adet yeşil sivri biber
1 adet domates
3 su bardağı sıcak su
3 yeme kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Maydanoz
Tuz
Kekik
Kimyon
Karabiber
Pul biber

Kıtır ekmekler için:

1 Ekmek, keki, zeytin yağı

Közlenmiş patlıcan için:

1 kilo patlıcan
6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarmısak
Biraz tuz

Patlıcanlı Etli Tirit Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etler yağlı tavada suyu çekinceye kadar pişirilir, ufak doğranmış biber soğan kabukları soyulmuş doğranmış domates salçalar ve baharatlar da eklenir, sıcak suyu koyup etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bu arada patlıcanlar ocak üstüne közlenir, kabukları soyulup doğranır. Sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır. Ekmekler de ufakça doğranır kekik ve zeytinyağı eklenir karıştırılır, Tepside 180 derecedeki fırında hafif kızartılır. Servis tabağına en ilkin kıtır ekmekler üzerine yoğurtlu köz patlıcan ve onun üzerine etler koyulur, ince kıyılmış maydanoz serpilir.

Patlıcanlı Etli Tirit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.