- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-rulo-kofte-7342432/
Patlıcanlı Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
Köftesi için;
- 450 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet doğranmış maydanoz
- 2 adet yufka
Yufkayı yağlamak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.