- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Herkese Merhabalar🍀🌟
Süper ve ötesi bir pizza tarifine daha hazır olun. 🌼🎊🎉💕🌟 Pizza serimin 4. Pizzası, o dönemin kraliçesi; Kraliçe Margherita’nın adını taşıyan nefis Margarita Pizza; Fesleğen, mozzarella ve domatesin muazzam uyumu. 💫👇
Hikayesi kadar, tadı da kendini hissettiren pizzamızın tarihinden çok kısa bahsetmek isterim; dönemin Kraliçesi Margherita’nın canı pizza ister(pizza o dönemde İtalya'da fakir halkın yemeği olarak geçmektedir. ) saray aşçıları bu konuyla ilgili çok tecrübeli olmadıklarından Pizza ustası Esposito'dan yardım alırlar. Ustamız pizzayı kraliçeye sunarken, ismi sorulması üzerine heyecanlanıp kraliçenin adını telaffuz eder. Kraliçenin teşekkür mektubunda da Pizza Margherita diye bahsetmesi üzerine, adı bu şekilde kalır. Günümüze kadar uzanır. ⭐️⭐️
🌼Meslek alışkanlığı, tarihler, hikayeler önemlidir😊
Gelelim tarife;
Herkese Merhabalar🍀🌟
Süper ve ötesi bir pizza tarifine daha hazır olun. 🌼🎊🎉💕🌟 Pizza serimin 4. Pizzası, o dönemin kraliçesi; Kraliçe Margherita’nın adını taşıyan nefis Margarita Pizza; Fesleğen, mozzarella ve domatesin muazzam uyumu. 💫👇
Hikayesi kadar, tadı da kendini hissettiren pizzamızın tarihinden çok kısa bahsetmek isterim; dönemin Kraliçesi Margherita’nın canı pizza ister(pizza o dönemde İtalya'da fakir halkın yemeği olarak geçmektedir. ) saray aşçıları bu konuyla ilgili çok tecrübeli olmadıklarından Pizza ustası Esposito'dan yardım alırlar. Ustamız pizzayı kraliçeye sunarken, ismi sorulması üzerine heyecanlanıp kraliçenin adını telaffuz eder. Kraliçenin teşekkür mektubunda da Pizza Margherita diye bahsetmesi üzerine, adı bu şekilde kalır. Günümüze kadar uzanır. ⭐️⭐️
🌼Meslek alışkanlığı, tarihler, hikayeler önemlidir😊
Gelelim tarife;
https://www.nefisyemektarifleri.com/pizza-margarita-margherita-italyan-hamur/
Pizza Margarita (Margherita-İtalyan Hamur) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4,5 su bardağı un
- İtalyan Pizza Hamuru tarifime bakabilirsiniz
Pizza sosu için;
- 1 adet büyük boy domates
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıcak su
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- Çay kaşığı ucuyla nane
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
- Arzu ederseniz pizza sosu olarak; Kırmızı Pesto Sos‘da kullanabilirsiniz
Alternatif Sos için;
- Kırmızı Pesto Sos(Pesto Rosso)
- Tarifimi inceleyebilirsiniz. Margarita pizza uygulamamda Pesto Rosso kullanılmıştır.
İç malzeme için;
- 200 gr. Mozzarella peynir(Dil peyniri de kullanılabilir)
- 7-8 Adet çeri domates
- 100 gr Kadar permasan peynir
- 8-9 yaprak fesleğen
- Zeytinyağı
Parmesan ne zaman eklenecek göremedim😔
İşte gerçek margarita! Tarifinizi yaptım ve çok beğendim. İtalya’da yediğimden bile güzel o kadar diyorum!!! YIKILIYOR🌸😍
Tuğçe hanım merhaba pizza sosunu pişiricekmiyiz yoksa direk karıştırıp mı süreceğiz
Yaptığım en güzel pizzalardan biri oldu, tarif için çoook teşekkürler
Merhaba kaç beze çıkıyor bu hamurdan acaba
Tuğçe hanım merhaba. Hamuru bezelere ayırıp buzlukta saklayabilir miyiz? Tekrar buzluktan çıkarır çıkarmaz fırınlamak mı gerekiyor?
tugce hanim merhaba,
tarifinizi uygulamak istiyorum ama esim ince hamur sevmiyor. gorseldeki hamurun kalinligi gayet guzel olcusu nedir ve o olcuyle tek bir pizza mi oluyor? 10-12 kisilik yazmissiniz da anlayamadim buyuk bir pizza mi yoksa orta boy olarak 2-3 tane mi cikiyor hamurdan?
Aynı soruyu bende sorucaktım tek bu pizzanın 7 8 kişilik olması ımkansız mutlaka ekstradan orta boy çıkıyordur
kuru maya yerine kabartma tozu kullansak olur mu
Uygun olmaz Mariah hanım⭐️✨
Bence kullanılmaz
tarifi biraz degistirsemde sonuc mukemmmelll
Merhabalar Tugce hanım
Öncelikle ellerinize saglık
Sabah sabah olsada yesek dedirttiniz
Esim ve benim
En cok sevdigimiz pizzalardan biridir
Feslegenin oldugu herseye bayiliriz
Hatta ben mercimek corbama.illaki koyarim
Mutfagimda bir kösede saksida yetistiririm
Dalindan koparma zevki gbsin yok
Nefis bir pizza olmus
Defterime ekledim
Bende kendi tarifimle yapiyordum
Ama sosunuz beni cezbetti
İkisinide ekledim
İllaki denemek.istiyorum
Yapinca sizinlede paylasmak isterim
Tekrar tesekkür ederim
Bu güzel tarif icin
Sevgiyle kalin
Mutlu günler
Dilek hanımcım Merhabalar☺️☺️ Güzel ve içten yorumunuz için öncelikle ben teşekkür ederim.⭐️❤️ Denemenizi tavsiye ederim, fesleğeni güzel bir şekilde hissedebileceğiniz bir uygulama olucaktır. Denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum. Benimde eski evinde minik bir yeşillik bahçem vardı⭐️, inanılmaz güzel bir duygu. Bu evimde balkon olmadığından, en çok üzüldüğüm konu yetiştirememek oluyor. O taze hallerini, hemen daldan kesme olayını çok seviyorum bende⭐️ Nasip, belki bir gün gene olur❤️ Benden size selamlar ve kucak dolusu sevgiler. Mutlu günler olsun⭐️
ellerine sağlık tuğçecim pizzan nefissss görünüyor afiyet olsun canım ♥★★
Canımmm çoook teşekkür ederim❤️❤️ Öpüyorum çok, Mutlu akşamlar olsun⭐️☺️
Afiyet olsun
Teşekkür ederim Senacım☺️
Yine çok harika bir tarif olmuş Tuğçecim Maşaallah ellerine sağlık, sosa bayıldım, çok lezzetli . Bi dilimde benim için ye lütfen olurmu afiyetler olsun mutlu akşamlar canım.
Ablacımm çooook teşekkür ederim❤️❤️ Beğenmene çok sevindim. Dün bahsettiğim soslardan biri⭐️ Mutlaka denemeni tavsiye ederim Zeliha ablam, Tabikide☺️ Keşke ikram edebilseydim❤️ Mutlu akşamlar olsun⭐️
Ellerine sağlık canım benim. Bir dilim alabilirmiyim? Süper olmuş,afiyet olsun :)❤️
Canımm Çook teşekkür ederim☺️☺️Tabikide alabilirsin⭐️❤️ öpüyorum çok, Mutlu akşamlar olsun☺️