Rosto Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Rosto Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

750 gram kadar kıyma (Ölçüleri azaltabilirsiniz)
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 su bardağından az eksik galeta unu
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Sosu için;

Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 adet soğan
1,5 yemek kaşığı salça
3 su bardağı soğuk su
Tuz

Püresi için;

1 kilo patates
2 -3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
Tuz,
1 çay kaşığı muskat koyabilirsiniz (İsteğe göre)

Rosto Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftesi için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğurup fırın kağıdının üzerine alıyoruz,
Fırın kağıdına sarıp rulo şeklinde yuvarlayıp şekil veriyoruz, fırın kağıdına sarılı şekilde dolaba koyup yarım saat bekletiyoruz,.
Sosu için ;Tavaya zeytinyağ koyup soğanları ince uzun doğrayıp içine ilave ediyoruz.
Üzerine salçasını ekleyip karıştırıyoruz, suyunu da ilave ediyoruz, tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz,
Kısık ateşte pişiriyoruz, köftemizi dolaptan alıp üzerini ıslatıyoruz kağıdın yanmaması için, fırın tepsisine koyun.
190 derece fırında pişiriyoruz, kontrollü olarak pişirin her fırın farklı olabilir 40-45 dk kadar.
Püre için; haşladığımız patateslerin içine tereyağı ve süt ekleyip sıcak halde ezerek püre haline getiriyoruz,
Köftemiz piştiğinde kağıdından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimliyoruz.
Sosumuzun içine koyup 1-2 dk bekletiyoruz.
Servis tabağına önce patates püresi, üzerine köfteleri diziyoruz.
İsteğe göre sosu üzerine de dökebilirsiniz.
Maydanoz serperek servis ediyoruz, deneyeceklere afiyet olsun ✨👍🏻☺️.

Rosto Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Gülbeyaz @Merve_Gulbeyaz

Şikayet Et

patetes püresi yerine ne yapılabilir
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
özge erat @ozgee93

Şikayet Et

galeta unu yerine ekmekle yapsak oluyormu acaba
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Teyzemmutfakta @teyzemmutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi robottan geçirin 2-3 adet tost ekmeğini öyle de olur
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce
hhbbzz @hazsen

Şikayet Et

acaba airfrayerda deneyen oldu mu bu tarifi? eğer denedıysenız benı bılgılendırınız canım kadınlar 🌸
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- gulsengenis @gulsengenis
  
  Şikayet Et
  
  denedim mükemmel oldu . fırın kağıdına güzelce sarıp koydum. koca fırını kullanıp israf etmeye gerek yok
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce