Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

🤌🏼🤤🔥…. Suyuna ekmek banmalık, muhteşem ötesi lezzeti ile dört dörtlük bir ana yemek 🎯

Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

450 gram kıyma
️25 adet küçük boy soğan
️Kimyon
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pul biber
Tuz

️Dekor için;

Domates
Yeşil
Kırmızı biber
Sarımsak

İlk baş sosu için;

️2 yemek kaşığı domates salçası
️1 yemek kaşığı biber salçası
️1,5 su bardağı sıcak su
️Pul biber
️4 yemek kaşığı sıvı yağ

Son sosu için;

️Yarım çay bardağı sıvı yağ
️Yarım çay bardağı nar ekşisi
️1,5 tatlı kaşığı limon suyu

Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma üzerine tüm baharatları ekleyip, iyice yoğuralım ve 1 saatliğine buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
Çok minik yada iri olmayan, küçük boy soğanların iki baş saplarını bıçakla kesip çıkaralım.
Ortasından bıçak ile derince keselim. Diğer taraftan parçalamadan dikkatle derin keselim. Kapak gibi açılıp, kapanacak şekilde olmalı.
Sonra kıymadan soğan adetince toplar sıkalım ve elde yassı yapalım.
Soğanların kestiğimiz kısımlara içten dolduralım ve yağlanmış fırın kabına dizelim. Aralara sarımsak taneleri, biber ve kalın domates dilimleri yerleştirip ilk baş sosumuzu üzerlerine gezdirerek dökelim (Salçalar üzerine yağ ve suyu döküp çırpalım).
2 adet fırın kağıdını ıslatıp sıkalım ve kebap üzerine kapak yapalım,.
Önceden ısınmış alt üst ayar 190 derece fırının alttan ikinci rafında 55 dk pişirelim daha sonra yemeği fırından çıkarıp üzerine son sosu gezdirelim (Nar ekşisi, sıvı yağ ve limon suyu karışımını) tekrar kağıdını kapatalım (Bu sefer tek kat kağıt).
Şimdi fırının orta rafına alıp, 200 derecede 15 dk pişirip, sonrada kağıdı çıkarıp üzeri açıkça 15 dk daha pişirip afiyetle servis edelim (Pişme süreleri herkesin fırınında değişiklik gösterir siz kontrollü pişiriniz) afiyet bal şeker şifa olsun 👩🏻‍🍳.

Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ismet'in mutfağı❤️❤️ @Ismet_Canbaba

Şikayet Et

Merhaba nar ekşisi limon ekşitmiyormu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Yapın, deneyin, tadın,, daha sonrada yorumunuzu beklerim👋🏼 Sevgiler♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Fatih Koç @Fatih_Koc15

Şikayet Et

merhaba tarifinizi denedim ama et sert oldu. ne sebep olmuş olabilir. ne önerirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Adige Şeyma @Adige_Seyma

Şikayet Et

Geçen yıl ramazanda yapmıştım ilk defa misafirlerimde bizde bayılmıştık şimdi aynı misafirler istek üzerine aynı menüyle iftara gelecekler özellikle nar ekşisi muhteşem tat katmış harikaydı teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
yıldızlı pekiyi @yildizli-pekiyi-9265

Şikayet Et

nsr ekşisi eksi yapmıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Meliha Çetin @Meliha_Cetin3

Şikayet Et

köftelere bi ön pişirme yapılmıyor içi pişiyor mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Leyla Cüre @leylacure
  
  Şikayet Et
  
  Yapılmaz çünkü kıyma piştikten sonra soğanın içine girmez
  Yanıtla
  
  0
  
  7 gün önce
Sıdıka aslan @Sidika_Mahmutoglu

Şikayet Et

nar ekşisi neden atılıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

çok güzel bir anlatımla detayla tarifi yazmışsınız🤌🏻
kolayca keyifle yaptım.
mükemmel ötesi aşırı lezzetli oldu tarif için çok teşekkür ediyorum tuğba hanım 🧿🤌🏻💯💯💯💯💯💯
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Merve Çankal @Merve_Cankal

Şikayet Et

Ben bu kebabı Antepli birinin evinde yemiştim daha doğrusu yemeye doyamamıştım annemler iftara gelicek birkaç gün sonra yapmak istiyorum inşallah olur 😍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Kevser Özer @Kevser_Aydemir2

Şikayet Et

merhaba tarifinizi deneyeceğim bu akşam insallah ama soğan kabuklarini neden soymuyoruz merak ettim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Gaziantep” te bu kebabın Orijinali kabuklu yapıldığı için kabuklu sundum bende 😊 Ama Tabiki kabuksuzda yapılabilir sorun olmaz kevser hanım kolay gelsin.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Adige Şeyma @Adige_Seyma

Şikayet Et

Merhaba öncelikle ellerinize sağlık ben şimdi yapıyorumda ilk sosla pişirsem ikinci sosla iftara yakın pişirsem bi sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Yemeği pişirip,, Sofraya sunmadan önce pişmiş olan yemeği üzerine ıslak yağlı kağıt kapatarak fırında ısıtıp servis ediniz şeyma hanım😊 yada mikro dalga da ısıtabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
iclal yıldız @iclal28

Şikayet Et

Ellerinize saglik cok tadini merak edip yapmaya korktugum bir lezzet bir kere pazarda denk gelmistim bir kadin ile esi ozenle sogan secip bu yemeği yapacaklarini konusuyorlardi. ondan sonra hep korktum demek ki sogan onemli secimi diye
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  İclal hanımcım☺️ Hiç tereddüt etmeyin vede korkmayın😇💖 Soğanın büyüklüğü haricinde hiç bir önemi özelliği yok. Çok minik yada büyük olmasın yeterli cevizden irice soğan boyutu kullandım ben, soğan ne kadar büyürse pişme süreside o kadar uzar,, bu kadar,, İnşallah dener ve çok beğenirsiniz oldukça basit ve kolay yapımlı şahane bir lezzet🌹 sevgiler🥰♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Ismet'in mutfağı❤️❤️ @Ismet_Canbaba

Şikayet Et

Merhaba nar ekşisi limon ekşitmiyormu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Yapın, deneyin, tadın,, daha sonrada yorumunuzu beklerim👋🏼 Sevgiler♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Begüm Balçıkanlı @nytuser_begumbalcikanli_2833

Şikayet Et

Kabuklarını soymadan mı pişirince yerlen zor olmuyormu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Tabağa porsiyonluk servis ettikten sonra, bıçak yada çatal ile tek dokunuşta sıyrılıyor. Sadece kabukları çıkarmak için ek bir tabak koymanız yeterli🤗 Hiç sorun çıkarmadan çabucak çıkıyor kabuklar begüm hanım😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
zuzu8580 @zuzu8580

Şikayet Et

Kuzu kiymasi il mi yaptınız acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Hayır normal, dana kıyma , orta yağlı🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce