Sarımsaklı Köfte (Adanamın Enfes Meşhur Yemeği )

  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sarımsaklı Köfte (Adanamın Enfes Meşhur Yemeği ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı un
  • Karabiber, kimyon, kırmızı pul biber

Sosu için;

  • 4 adet orta boy olgun domates
  • 5 veya 6 adet diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Maydanoz

Sarımsaklı Köfte (Adanamın Enfes Meşhur Yemeği ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese iyi hafta sonları ☺☺☺☺😍😍😍 bugün sevdiğim bir yemek türünü yapmak ve sizlerle paylaşmak istedim ☺☺

Aslında bu yemek bizim adana da günlerde de yapılır ve gerçekten çokk sevilen bir yemek türüdür ☺☺

haydiiiii geçelim tarife ☺☺

Geniş bir kap içerisine irmik ve bulgur konulur .Üzerine şişmesi için su eklenir ve beklenir. Yumuşadıktan sonra baharatlar eklenir. Salça ve un eklenir .Yoğrulur .Yoğrulma işi bittikten sonra da son olarak yumurta eklenir ve tekrar yoğrulur. . Hamur toplanacak eğer un az geldiyse ekleme yapabilirsiniz ☺☺☺

Yoğrulan hamurdan küçük küçük parçalar alıp avcunuzun içinde yuvarlayıp bilye büyüklüğünde olacak şekilde işaret parmağınızla hafiften yarısına kadar bastırılır ve böylelikle şekil verilmiş olunur.

Sonra tencereye sıcak su eklenir ve içerisine hamurlar atılır ve haşlanır. Haşlanmış köfteler süzgeç yardımıyla çıkarılır ve başlama yapılan sudan 1 kase alınır.

Diğer taraftan da bir tencereye sıvı yağı ve salçayı katıp ocakta bir iki çevrildikten sonra rendelenmiş domatesler ve iyice dövülmüş sarımsak eklenir .Tuz eklenir. 5 dk kadar kısa süre içerisinde sos pişirilir.

Sos tenceresine köfteler eklenir ve suyu ilave edilir. Biraz dinlenmesi beklenir ve bu sayede su kendisini çekmiş olacaktır. Suyunu çeken köfteye maydanoz eklenir ve servis edilir.

İşte bu kadar basit ve lezzetli bir tarif ☺

Deneyenlere afiyet olsun ☺☺

Sarımsaklı Köfte (Adanamın Enfes Meşhur Yemeği ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )
Sarımsaklı Köfte ( Adana Min Enfes Meşhur Yemeği )

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sarımsaklı Köfte (Adanamın Enfes Meşhur Yemeği ) 06.08.2016 13:57 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.08.2016 13:57 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Soslu Köfte (videolu) Tarifi

Fırında Soslu Köfte (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sodalı Köfte Tarifi

Sodalı Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Derin Dondurucuda Köfte (videolu) Tarifi

Derin Dondurucuda Köfte (videolu)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Gül Patates Tarifi

Fırında Gül Patates

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Dana Etli Sebze Yemeği Tarifi

Dana Etli Sebze Yemeği

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Lübnan Kurabiyesi Tarifi

Lübnan Kurabiyesi

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pırasalı Kete Videolu Tarifi

Pırasalı Kete Videolu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mini Kruvasan Börek Tarifi

Mini Kruvasan Börek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak Tarifi
Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak

Radika, ısırgan, ebe gümeci, arapsaçı, kuşkonmaz ve çok daha fazlası! Farklı otların çeşit çeşit tariflerde…

Yozgat Yemekleri: Lezzetli, Meşhur 20 Tarif Tarifi
Yozgat Yemekleri: Lezzetli, Meşhur 20 Tarif

İç Anadolu mutfağının çeşidi ve lezzeti bol Yozgat yemekleri listesi karşınızda! Yozgatlı olsun, olmasın herkesin…

Bursa Yemekleri: Lezzeti Meşhur 16 Tarif Tarifi
Bursa Yemekleri: Lezzeti Meşhur 16 Tarif

Yeşili, doğası, tarihi ile meşhur Bursa'da, meşhur olan başka bir detay da yemek kültürü! Her…

Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif Tarifi
Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…

Kafkas Mutfağının En Meşhur 8 Leziz Yemeği Tarifi
Kafkas Mutfağının En Meşhur 8 Leziz Yemeği

Geleneksel Kafkas Mutfağının Lezzet Kapısını Aralıyoruz! Hem damak zevkime uygun olsun hem de farklı kültürlerin…

Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri Tarifi
Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri

Deniz Mahsulleri ve Zengin Menüsüyle Japon Yemekleri Her ülkenin kültürü mutfağına yansır. Yemek yeme adetlerinden…

Yılbaşı Mesajları: Yeni Yıla Özel Resimli Sözler 2024 Tarifi
Yılbaşı Mesajları: Yeni Yıla Özel Resimli Sözler 2024

Yılbaşı Tebrik Mesajları & Yeni Yıl Dilekleri Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız şu günlerde etrafta bolca…

Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir? Tarifi
Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir?

Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu Tarifi
Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu

Yılbaşı Masası: Yeni Yıla Nefis Başlangıç! Ne derler bilirsiniz; yeni yıla nasıl girerseniz bütün bir…

Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel Tarifi
Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel

Yılbaşı Hediyeleri ile Yeni Yılda Mutlu Sürprizler Uzun bir kış gecesinde gireceğimiz yılbaşı yeni yıl…

Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite Tarifi
Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite

Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Yılbaşı gecesi evde olacaklar için birbirinden eğlenceli aktivite önerilerimizle geldik!…

Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı Tarifi
Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı

Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…

2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film Tarifi
2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film

2024 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2024 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2024 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı! Tarifi
Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı!

Türk Kahvesi Günü: Kültürel Miras! Türk kahvesi, Türkler’in geçmişinde oldukça önem taşıyan bir sıcak içecektir.…

Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek! Tarifi
Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek!

Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…

Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler Tarifi
Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler

Öğretmenler Günü Sözleri ve Kutlama Mesajları Öğretmenlerin desteğine ve rehberliğine her zaman ihtiyaç duyarız. 24…

Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır? Tarifi
Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır?

Öğretmenler Günü Ne Zaman Kutlanıyor? Eğitim ve öğretim hayatımızda büyük izler bırakan öğretmenlerimiz, saygı duyulması…

Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır? Tarifi
Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır?

24 Kasım Öğretmenler Günü Hediye Önerileri Öğretmenler Günü 24 Kasım tarihinde kutlanır. Ulu Önder Gazi…

En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Çay Makineleri Model İncelemeleri Çay keyfini en üst seviyeye çıkarmak isteyenler için en…

Televizyondaki Güncel Yemek Programları Hangileri? Tarifi
Televizyondaki Güncel Yemek Programları Hangileri?

Yemek Programları: Televizyonda Neler Var? Yemek programları birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Tatlı sohbetlerle yapılan yemeklere…

En İyi Fritöz Modelleri: Fritöz Nedir, Nasıl Kullanılır? Tarifi
En İyi Fritöz Modelleri: Fritöz Nedir, Nasıl Kullanılır?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Waffle Makineleri & İncelemeleri Waffle makineleri, kafe ve tatlı dükkanlarında yemekten çok keyif…

En İyi Airfryer Hangisi? Marka ve Ürün Özellikleri Tarifi
En İyi Airfryer Hangisi? Marka ve Ürün Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Airfryer Model İncelemeleri Airfryer kullanımı, son yıllarda oldukça popüler hale geldi.…

En İyi Yoğurt Makinesi Hangisi? Kullanımı, Yorumları Tarifi
En İyi Yoğurt Makinesi Hangisi? Kullanımı, Yorumları

Yoğurt Yapma Makinesi Seçimi & Kullanımı İpuçları Yoğurt yapma makinesi, sağlıklı ve lezzetli yoğurtları evde…

Tarifler Geri
Videolar Geri