Saslamalı Pide - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Saslamalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

Un
İnstant maya
Tuz
Ilık su

İç harcı için;

2 adet soğan
15 adet yeşil biber
7 adet iri domates
5 dış sarımsak
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı kimyon
1 dolu tatlı kaşığı nane
1 dolu tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Yeterince tuz

Üzerine sürmek için;

Yoğurt
Sıvı yağ
Yumurta sarısı

Saslamalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım un instant maya tuzumuzu bir kaba alıp ılık su ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Sofra bezi ile sarıp 45 dk. Mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz mayalanırken iç malzemesini hazırlayalım.
Tavaya sıvı yağı alıyoruz içine küp doğranmış soğanları, yemeklik doğranmış biberleri ve iri doğranmış sarımsakları aynı anda koyup yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra üzerine kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.
Daha sonra tüm baharatları ve tuzu ilave edip domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.
Arada tahta kaşığın arkasıyla domatesleri ezelim iyi erimesi için.
Mayalanan hamurumuzu unlanmış tezgaha alıp güzelce yuvarlayalım.
Yağlanmış tepsiye eşit şekilde yayalım.
Üzeri için bir kaseye 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 4 yemek kaşığı kadar yoğurt koyalım karıştıralım ve hamurumuzun her yerine sürelim.
Üzerine iç harcımızı yayalım. 230 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.
Arada kontrol edelim fırından fırına pişme süresi değişebilir. Kızarması gerekiyor pidenin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun gerçekten tadı muhteşem afiyet olsun.

Saslamalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.