Sebzeli Türlü - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Sebzeli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy soğan
2 adet patlıcan
2 adet kabak
3 orta boy patates
4 adet domates
300 gram taze fasulye
2 adet kapya biber
2 yemek kaşığı salça (1 kaşık biber 1 kaşık domates salçası da kullanabilirsiniz)
1 buçuk çay bardağı zeytinyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 adet kesme şeker

Sebzeli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcan alacalı şekilde soyulup küp küp doğranır ve tuzlu suda bekletilir.
Patates, kabak ve domates küp küp doğrayıp kaba alınır.
Fasulyeler yatay şekilde iki veya üç eşit parçaya bölünür.
Kapya biber de yemeklik doğranır.
Soğanları küçük küpler halinde doğranıp zeytinyağı eklenen tencereye konulur ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
Soğanların içine salça eklenir ve birazda salçayla kavrulur.
Daha sonra kavrulan soğanların üzerine fasulye, patates, kabak, kapya biber, patlıcan ve domates eklenir.
Birkaç tur çevirdikten sonra üzerine 1 buçuk çay bardağı su eklenir.
Pişen sebzelerin üzerine tuz ve şekerde eklendikten sonra kısık ateşte 30-35 dk kadar türlümüz pişirilir.
Arada sebzeler alt üst edilerek karıştırılır. Sebzeler pişmişse türlünüz servise hazırdır. Afiyet olsun 🌸.

Sebzeli Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.