Şerit Poğaça (Beslenme Çantası İçin)

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şerit Poğaça (Beslenme Çantası İçin) Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı sıcağa yakın süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un

İç malzemesi;

Beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam ya da çörek otu isteğe bağlı

Şerit Poğaça (Beslenme Çantası İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü sıcağa yakın ısıtalım.
Yoğurma kabımıza süt ,şeker ve mayayı alarak eriyinceye kadar karıştıralım.
Ardından yumurta akı, tuz ve sıvı yağ ilave ederek karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Yumuşak kıvamda hamur olacak. (hamur elinize yapışırsa elinizi hafifçe yağlayıp veya biraz unla hamuru elinizden temizleyebilirsiniz ).
Kabımızın üzerini kapatıp 30 dakika kadar mayalanması için bekletelim.
Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım.
Şekil vermek için tezgâhı hafif yağlayalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
Hamuru elimizle veya merdane yardımıyla oval şekilde açalım.
Hamurun bir tarafına bıçakla dilediğiniz kadar çizikler atalım. (plastik bir kesici olursa tezgahınız zarar görmez. ).
Ardından iç harcını yerleştirerek rulo yapalım ve ay şeklini verelim.
Tüm hamuru şekillendirelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
20 dakika kadar tepside mayalandıralım.
190 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Sıcak olarak servis edelim.Afiyet olsun.

Şerit Poğaça (Beslenme Çantası İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.