Siverek Tava - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Siverek Tava Tarifi İçin Malzemeler

250 gr orta yağlı kıyma
1,5 kg domates
2 adet kırmızı taze biber
7-8 diş sarımsak
2 yemek kaşığı isot (Urfa biberi)
Karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Siverek Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeler ufak ufak doğranır. Baharatlarla birlikte güzelce yoğrulur.
Karışım tepsiye aktarılır ve düzleştirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişirilir. Ara ara kaşıkla karıştırılır. Pişmesine yakın fırının sadece üst pişirmesi çalıştırılır ve üzerinin kızarması sağlanır. Eğer bulunduğunuz bölgede taş fırın varsa oraya gönderebilirsiniz. Daha güzel oluyor.

Bu yemek Şanlıurfa’nın siverek ilçesine özgü bir yemektir. Gerçekten çok lezzetlidir. Bu ölçüler 2 kişi için idealdir. Ama közlenmiş patlıcan ve pirinç pilavı ile servis ederseniz 4 kişiye yetiyor. Misafirlerinize sunumu bu şekilde daha güzel oluyor afiyet olsun (bu arada benim buzluğumda doğranmış domates ve biberim vardı yazdan buzluğa attığım onlarla yaptım eğer sizin de varsa onları kullanın. Kış domatesinde pek su olmadığından dolayı lezzetli olmuyor bilgilerinize)

Siverek Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Siverek tava nasıl yapılır? Püf noktaları

Siverek tava orta yağlı kıyma ile yapılır. Kullanacağınız et yağsız dana kıyma ise tarifte kullanılan sıvı yağ miktarını artırabilirsiniz.
Yemeğiniz fırındayken ara ara karıştırırsanız her tarafının eşit pişmesini sağlarsınız.

Siverek tava yanına ne gider?

Siverek tava yanına şehriyeli pirinç pilavı harika gider.
Bu lezzetli menüye Urfa yemekleri listesinde yer alan tariflerden çiğ köfte veya şıllık tatlısı ekleyebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

özge ile nefis tarifler @ozgey66

Şikayet Et

ellerinize sağlık afiyet olsun ☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- sureyya ciloglu @soraya
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sureyya ciloglu @soraya

Şikayet Et

Afiyet olsun sumeyye hanim sevindim begenmenize
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Emin Ünlü @Emin_Unlu

Şikayet Et

tadı çok güzel yapan bir daha yapıyor ellerinize sağlık….bu akşam yaptım dışarıda fırına yolladım….
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sureyya ciloglu @soraya

Şikayet Et

Merhabalar seda hanim ben siverekte 3 yil yasadim.en cok yedigim yemeklerden birisidir bu.cok ta lezzetlidir.orda yasamiyorum ama hala hemen hemen her hafta yapiyorum.siddetle tavsiye ederim. şimdiden afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sureyya ciloglu @soraya

Şikayet Et

Merhabalar seda hanim ben siverekte 3 yil yasadim.en cok yedigim yemeklerden birisidir bu.cok ta lezzetlidir.orda yasamiyorum ama hala hemen hemen her hafta yapiyorum.siddetle tavsiye ediyorum. şimdiden afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sedakb @seda-chef

Şikayet Et

Bende Siverekliyim ama hiç bilmiyorum bu yemeği deneyeceğim. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- sureyya ciloglu @soraya
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar seda hanim ben siverekte 3 yil yasadim.en cok yedigim yemeklerden birisidir bu.cok ta lezzetlidir.orda yasamiyorum ama hala hemen hemen her hafta yapiyorum.siddetle tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Nurcihan @Nurcihan_Calikoglu

Şikayet Et

su koyacakmıyız içine ve folyo ile agzını kapatıyomuyuz akşama yapıcam da:))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- sureyya ciloglu @soraya
  
  Şikayet Et
  
  Hayir nurcihan hanim domatesin suyu yeterli geliyor folyoyla kapatmayin cunku yemegin suyunu cekmesi gerekiyor arada karistirmayi unutmayin her tarafinin dengeli pismesi gerekiyor afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce