- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-kahramanmaras-yoresine-ait/
Sömelek Köfte (Kahramanmaraş Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
- 100-150 gram kıyma
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı kaynar su (Bulguru ıslatmak için)
- Yarım su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığından biraz fazla biber salçası
- 1 çay kaşığı (Kimyon, tuz ve karabiber)
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
- Tuz, nane, pulbiber
Üzerine
- 2 diş sarımsaklı yoğurt
irmiksiz olmuyor mu
Ellerinize sağlık harika görünüyor irmik yerine ne önere bilirsiniz çünkü fransada kaldığım şehirde bulmak çok zor yada katmasam olur mu
Kıymasız ve biber salçası olur mu peki
biber salçası olmasa da olabilir ama kiymasiz lezzetli olmuyor 😊
BÖYLE BİR LEZZET YOK BAYILDIM ÇÖL LEZZETLİ OLDU FAVORİ YEMEĞİM BUNDAN SONRA ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK ❤️😘
Beğenmenize çok sevindim 😊 afiyet olsun
Sabahtan yoğurup akşam pişirmek için bekletsek bir şey olur mu?
O şekilde denemedim ama kuru kalmayacak şekilde köfteleri sarmak lazım 😊
deneyenlerin yorumlarını sabırsızlıkla bekleyenlerdenim
elbistanlıyım bunu yuvarlak minik minik yapıp salçalamadan yoğurt ve tereyağla yiyoruz ve köftelaç diyoruz 😊
yapan var mı acaba kimse yorum yapmamış
yapın pişman olmazsınız 😊
deneyeceğim 😊🥰