Soslu Etli Kuru Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tadına doyamayacağınız bir lezzet...

Soslu etli kuru dolma

Bardak ölçüleri

Su bardağı:200ml

Çay bardağı:100ml

Soslu Etli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

300g küçük doğranmış dana kuşbaşı et
1 tane büyük boy doğranmış yeşil biber
1 tane orta boy doğranmış kırmızı kapya biber
1 tane küçük boy doğranmış soğan
4 diş doğranmış sarımsak
2 tane doğranmış patatesin içi
Yarım su bardağı pirinç
Maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağı
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası(domates salçası da kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz(salçam tuzlu olduğu için tuzu az kullandım)
Yarım çay kaşığı karabiber

Sosu için;

2,5 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı biber salçası(domates salçası da kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı pul biber
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Yarım çay kaşığı tuz( salçam tuzlu olduğu için tuzu az kullandım)
1 çay bardağı sıvı yağı

Doldurulacak olanlar;

6 tane kuru biber dolması
6 tane kuru patlıcan dolması
6 tane kuru kabak dolması
6 tane kuru acur dolması
2 tane orta boy patates(içini iç harcına koyuyoruz)

Soslu Etli Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kuru dolmalarımızı haşlayıp bir kenara alıp soğusun.
Sonra bir kabın içerisine iç harcın bütün malzemelerini koyup karıştıralım.
Dolmalarımıza iç harcımızı koyup tenceremize dizelim.
Sosumuz için, bir kaba bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
Sonra tenceremizdeki dolmalarımızın üzerine eşit bir şekilde dökelim.
Tenceremizin kapağını kapatıp orta ateşte dolmalarımız iyice suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu iyice çektikten sonra tenceremizin kapağını açıp pişip pişmediğini kontrol edelim.
Piştiyse ocağımızın altını kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
Dinlendikten sonra dolmalarımızı servis tabağına alalım.
Sonra tenceremizin dibinde kalan sosu karıştırıp dolmalarımızın üzerine veya yanlarına koyup dolmalarımızı sosla karıştırıp yiyebilirsiniz afiyet olsun.

•takip etmeyi unutmayın•.

Soslu Etli Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Cansu Gümüş @cansukus26

Şikayet Et

Merhaba elinize sağlık çok güzel gözüküyor parça etler içinde tam pişiyor mu 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- lezzetin_sevgisi @lezzetinsevgisi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Etkeri çok küçük doğradığım için pişiyor 😊 Çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- lezzetin_sevgisi @lezzetinsevgisi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Etleri çok küçük doğradığım için pişiyor Çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık canım ❤️ nefis olmuş sunum desen şahane 😍 afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler 🙋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- lezzetin_sevgisi @lezzetinsevgisi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canım 💖
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce