- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, Pişirme yok
Herkese sağlıklı günler diliyorum. Daha önce size "sebzeli sulu köfte " tarifi vermiştim. Çok severek yaptığım bir lezzettir. Köftesini önceden hazırlayıp buzluğa koyduğum için pişirmem çok kolay oluyor, zamandan kazanıyorum.
Sizler için tekrar hazırladım, özellikle çalışan hanımlar, bebekli anneler ve tüm ev hanımları için yemek anında hazır.
Herkese sağlıklı günler diliyorum. Daha önce size "sebzeli sulu köfte " tarifi vermiştim. Çok severek yaptığım bir lezzettir. Köftesini önceden hazırlayıp buzluğa koyduğum için pişirmem çok kolay oluyor, zamandan kazanıyorum.
Sizler için tekrar hazırladım, özellikle çalışan hanımlar, bebekli anneler ve tüm ev hanımları için yemek anında hazır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-icin-buzluk-koftesi/
Sulu Köfte İçin Buzluk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram az yağlı kıyma
- 4 yemek kaşığı ince bulgur
- 1,5 yemek kaşığı pirinç ( ıslatılıp parçalanmış)
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber
- 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
Köfteleri yuvarlamak için :
- 1 kase su
Köfteleri tepsiye koyarken :
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba nevin hanım ben malzemeyi hazırladım kıymam yağlı geldi sanırım birde denemek için küçük bir kapta 3.5 adet köfte koydum yuvarladıktan sonra dağıldı .. şimdi malzemeyi balkonda soğukta bekletiyorum acaba buzluktan almadığım için mi dağıldı yapıp buzluğa koysam sonra yemeğe kullansam dağılırmıydı bilemedim şimdi ne yapayım biraz irmik ekleyip tekrar mı yoğurayım tutması için bir akıl verirseniz seviniriö
Merhabalar kıymanız yağlı olsada içine koyduğunuz ince bulgur, yumurta ve un koyduğunuzdan dolayı iyice özleşene kadar yoğurmuşsanız kesinlikle dağılmaması lazım. 1 yemek kaşığı bulgur ilave ederek buzdolabında bekletin tekrar yuvarlayarak tepsideki unda sallayın ve buzlukta dondurun, hemen pişirecekseniz fazla bekletmenize gerek yok sonucu bekliyorum selamlar.
Ben pirinç koymadan yaparim
Öylede olur Zehra hanım sizinde ellerinize sağlık.🌹
Merhaba ekşili köfte de kullanabilir miyiz
Merhabalar Esen hanım ekşili köfte de yapıyorum çok güzel oluyor selamlar.🌹
Teşekkür ederim ☺️
rendelediğim soğanın suyunu süzMeden koydum harcım çok sulu oldu
Biraz daha ince bulgur ilave edebilirsiniz. 500 gr.kıymaya 1 soğan yeterli geliyor. Kıymanız daha azsa küçük soğan kullanmak gerekir.
Merhaba Nevin hanım pirinç koymazsak bulgur ne kadar olmalı
Merhabalar bulguru 1 kaşık ilave ederseniz yeterli olur selamlar.🌹
Merhabalar bulguru 1 kaşık ilave ederseniz yeterli olur selamlar.
hangi sebzeler mesela.ellerinize sağlık
Merhabalar havuç, patates, bezelye koyuyorum. Sayfamda sebzeli sulu köfte tarifim var bakarsanız sevinirim selamlar.
hangi sebzeler mesela . ellerinize sağlık
merhaba nevin hanım ben malzemeyi hazırladım kıymam yağlı geldi sanırım birde denemek için küçük bir kapta 3.5 adet köfte koydum yuvarladıktan sonra dağıldı .. şimdi malzemeyi balkonda soğukta bekletiyorum acaba buzluktan almadığım için mi dağıldı yapıp buzluğa koysam sonra yemeğe kullansam dağılırmıydı bilemedim şimdi ne yapayım biraz irmik ekleyip tekrar mı yoğurayım tutması için bir akıl verirseniz seviniriö
Merhabalar kıymanız yağlı olsada içine koyduğunuz ince bulgur, yumurta ve un koyduğunuzdan dolayı iyice özleşene kadar yoğurmuşsanız kesinlikle dağılmaması lazım. 1 yemek kaşığı bulgur ilave ederek buzdolabında bekletin tekrar yuvarlayarak tepsideki unda sallayın ve buzlukta dondurun, hemen pişirecekseniz fazla bekletmenize gerek yok sonucu bekliyorum selamlar.
ogün tekrar yoğurup yumurta bulgur ekleyip yuvarladım toparlanması çok basitti zaten.. buzluğa atmıştım .. demin kaynar suya atayım dedim biraz tuz ekledim suya .. dağılacakmı diye yine 5 dakika çekmeden dağıldı,. nasıl toparlayacağımı bilmiyorum salçalı suya atıncada aynısı olur tahminince ..
tekrar çözdürüp yoğurmam gerek irmik yumurta yada ekmek içi ne koysam bilemedim
yağda kızartıp yapmak en mantıklısı
Tavaya çok az yağ koyun köfteleri ilave edip tavayı sallayarak hafif kızartıp yemeğe ilave edin.
Merhabalar neden olduğunu inanın bende anlamadım, köfteliğj yoğurduktan sonra çok beklemiş olabilirmi, fazla beklerse bulgur şişiyor o zaman dağılma olabilir. Buzluktan pişireceğiniz zaman çözülmeden yemeğe ilave edeceksiniz, inşallah çok fazla yapmamışsınızdır selamlar.
tarife göre yaptım nevin hanımcığım hayır çok beklemedi kızartarak yapmadan önce ekmek ilavesi yapacağım
demin ekmek koymadan kızarttım ve şuan haşlanıyor sorun yok görünüyor .. demekki sorun çok yağlı olmasında kesinlikle et yağlı ise dağılıyor çok yağlı olmayacak hassasiyetiniz için teşekkürler
Denemeleriniz için ben teşekkür ederim çok fazla kaynatmayın kızardığı için 15 dakika yeterli olacaktır afiyet olsun.
Bir tarif bu kadar mi güzel anlatılır sayfanizdaki diğer yemekleri merak edip baktım hepsi harika ellerinize sağlık. bundan sonra takipteyim tariflerinizi. o sunumlar görseller elinizin lezzetli olduğu o kadar belli ki. sağlıkla mutlulukla kalın en favorim siz oldunuz ☺️❤️
Sevil hanımcığım bu ne kadar güzel bir yorum çok teşekkür ederim naif ve ince düşünceniz için, elimden geldiğince özellikle mutfağa yeni girenler için her tarifimi detaylarıyla, ölçüleriyle fotoğraflarıyla açıklamak istiyorum. Bazen eşim ve kızım çok uzun açıklıyorsun diye beni eleştirseler de takipçilerimin yorumlarından ben çok mutlu oluyorum sağlıkla kalın selam ve sevgiler hayırlı Ramazanlar.💕🌹
hayırlı Ramazanlar size de ❤️ hayır kesinlikle böyle devam edin o kadar güzel bir anlatiminiz var ki maşallah size ☺️ asıl ben teşekkür ederim o sızın inceliginiz. küçük bir bebeğim var böyle pratik buzlukta yapıp atacağım tarif arıyordum iyi ki size denk gelmisim ☺️ tariflerinizi denedikce fotoğraf da atcam inşallah ❤️
Bebeğinize Allahım hayırlı, sağlıklı ömür versin inşallah mutfakta zaman çok önemli ben de tariflerimde fırsat oldukça yapıp derin dondurucuya koyacağımız tarifler vermeye çalışıyorum yaptığınızda paylaşımlarınızı bekliyorum inşallah selam ve sevgiler.💕
Merhaba koftenin icine salca koymasak olur mu?
Tabiki olur pişerken koyuyoruz ama köfteye lezzet verdiğini düşünüyorum selamlar.
Islatılmış parçalanmış pirinç nasıl olacak?o kısmını anlayamadım
Pirinci bütün kullanmıyorum köfte piştiğinde dağılmaması için isterseniz kırık pirinç isterseniz pirinci yıkadıktan sonra parmaklarınızla birazcık kıracaksınız o kadar selamlar.
Şahane olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle tüketin inşallah. Selam ve sevgilerimle. 👌👌❤️🌹🌟🌟🌟
Çok teşekkür ederim Mukadder hanımcığım kurtarıcı yemeğimiz diyelim selam ve sevgiler.💕🌹
Ben pirinç koymadan yaparim
Öylede olur Zehra hanım sizinde ellerinize sağlık.🌹
ellerine sağlık canım benim 👌👌çok nefis olmuş Ramazanda çok iyi olur hazır hazır afiyet ile yensin İNŞAALLAH öpüyorum sevgiler Hayırlı akşamlar 🌹😍😍🌟🌟🌟🌟
Çok teşekkür ederim Ayten hanımcığım aynen dediğiniz gibi Ramazan için de çok iyi olacak şimdiden hayırlı Ramazanlar diliyorum selam ve sevgiler.💕🤲🌹
MAŞALLAH gülüm ellerine sağlık ne iyi olmuş Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah Amin 👍😘❤
Çok teşekkür ederim Zeliha hanımcığım Amin inşallah selamlar hayırlı akşamlar.💕🌹
pirinç yerine ekmek kullanıla bilir mi
Merhabalar Esra hanım sulu köfteyi ekmek çok yumuşak tutar, pirinç kullanmak istemezseniz bulguru çoğaltabilirsiniz selamlar 🌹
deneyeceğim nevin hanim teşekkür ederim
Nede guzel yapmissin ablacim☺️😍 Saglikli ve huzurlu yersiniz in shaa Allah. Cok guzel he pratik bir tarif gercekten. Tam ramazan ayina guzel yakisacak tarif vermissin. Afiyetle yiyin canimm. Opuyorum seni cok buradannn☺️♥️🥰
Çok teşekkür ederim canım hazır olunca yemek yapmak bir zevk oluyor zaman da bize kalıyor öpüyorum selam ve sevgiler.💕🌹🤲
Nevin hanımcım ellerine sağlık köfteler güzel olmuş buzlukta hazır yemek olması iyi oluyor afiyetle tüketin inşallah sevgiler selâmlar Hayırlı Cumalar ⭐⭐🌹🌺
Çok teşekkür ederim Filiz hanımcığım buzluk kurtarıcımız oluyor selam ve sevgiler size de hayırlı cumalar.🤲💕🌹
Ellerine sağlık Nevin hanimcim köfteler çok güzel olmuş 💯 afiyetle yersiniz inşaallah 🤲 sevgiler selamlar hayırlı cumalar 😍❤️😘
Çok teşekkür ederim Sema hanımcığım selam ve sevgiler size de hayırlı cumalar.🤲💕🌹