SuperFresh Patates Eşliğinde Cevapi Köftesi (Cevapcici)

Bu tarif SuperFresh En Süper Yemek Benim yarışmasına katılmıştır.

ahmet kartal 0 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

SuperFresh Patates Eşliğinde Cevapi Köftesi (Cevapcici) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

150 gram dana kıyma
100 gram koyun kıyması
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta beyazı
Tuz
Toz biber
Karabiber

Köftenin yanında;

SuperFresh patates

SuperFresh Patates Eşliğinde Cevapi Köftesi (Cevapcici) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı oldukça minik bir şekilde doğrayın ve fazla suyunu sıkın.
Sarımsakları havanda ezin.
Derin bir kabın içine kıymaları alın.
Tüm malzemeleri kaba aktarın ve yoğurmaya başlayın.
Malzemeler bütünleşince harcı kabın içinden tezgâha alın.
Köfte harcını tezgahta yuvarlayarak ince silindir hâline getirin.
Hazırladığınız silindiri streç filmle sarın.
Köfteyi buzdolabında bir gece dinlendirin.
Bir gün sonra köfteleri işaret parmağı uzunluğunda kesin.
Az miktar yağlanmış döküm tavada köfteleri arkalı önlü olacak şekilde kızartın.
Kızartma tenceresinde istenilen miktarda SuperFresh patates kızartılır.
Servis aşamasında pide içinde, küp küp doğranmış soğan, domates sosu ve SuperFresh patates ile servis edilir.

SuperFresh Patates Eşliğinde Cevapi Köftesi (Cevapcici) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.