Sütlü Brokoli Çorbası (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Herkese merhabalar :) İçinizi ısıtacak nefis mi nefis bir çorba tarifiyle daha buradayım. İçerisindeki süt brokolinin kokusunu bastırıyor ve muhteşem bir lezzet katıyor. Bebeklerinize de gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz 👌🍵😊

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük dal brokoli
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı su
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Arzu eden tavuk bulyon veya tavuk suyu kullanabilir

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce brokoliyi dallarından küçük parçalara ayırıp 4-5 dakika az suda hafif haşlıyoruz. (Bunu yapmamızın sebebi; brokolinin hem baskın kokusunun gitmesi ve fazla gaz yapmaması için ) Suyu süzüp brokolileri bir kenarda bekletiyoruz.
Tencereye yağları koyup soğanı yemeklik doğruyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
Havucu da rendeleyip ilave ediyoruz.
Havuçta diriliğini kaybedince, doğranmış iki diş sarımsağı ekleyip az bir şey daha kavurduktan sonra unu ilave ediyoruz.
Unu da hafif kavurduktan sonra suyumuzu ekliyoruz. Devamlı karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
Kaynamaya başlayınca brokolileri ilave ediyoruz. Bu aşamada arzu eden bulyon ekleyebilir. 4-5 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
Sonra iki bardak sütü de koyup pişirmeye devam ediyoruz. 4-5 dakika yeterli olacaktır.
Son aşamada damak zevkimize göre tuz ve karabiberini koyup bir taşım daha kaynatıyor ve ocağı kapatıyoruz.
Sıcakken el blendırından geçiriyoruz. Eğer çorbanızın kıvamı çok koyu olursa biraz daha su ilave edebilirsiniz. 10-15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Tadına bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun 😊

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışının Püf Noktaları Nelerdir?

Unu kavururken gereğinden fazla kavurmamalı ve yakmamalısınız. Aynı şekilde soğanı da kavururken yakmamalısınız. Aksi halde çorbanın içerisinde siyah bir şekilde soğanlar belli olacaktır.
Çorbanın pürüzsüz olması için blenderdan geçirmelisiniz.
Eğer çorbanızın kıvamı koyu oldu ise sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Sütlü brokoli çorbasını bebekleriniz için yapacaksanız tuz ve baharat miktarını oldukça azaltmanız veya kullanmamanız daha iyi olacaktır.

Sütlü Brokoli Çorbası Yanına Ne Gider?

Sütlü brokoli çorbasının başlangıç olarak sunulduğu bir sofraya et yemekleri çok yakışır. İzmir köfte veya kadınbudu köfte leziz seçenekler arasındadır.
Sütlü brokoli çorbası ile fırında tavuk patates hazırlayabilirsiniz.
Çorbanızı kruton ile birlikte servis edebilirsiniz.

Sütlü Brokoli Çorbası Kaç Kaloridir?

Orta büyüklükte 1 kase sütlü brokoli çorbası, yaklaşık olarak 141 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (443)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

SenemEU @Senem_EceUcgun

Şikayet Et

Ben beyaz un yerine sağlıklı olsun diye tam buğday unu kullandım .çok leziz oldu. ama rengi undan dolayı birazcık koyu oldu.davet sofrasında beyaz un kullanılmalı.tesekkürler tarif için..
- Yanıtla
- 3
- 3 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Senem Hanım. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  2
  
  3 sene önce
Marianna Ialanji @Marianna_Ialanji

Şikayet Et

Merhaba. Tarif için çok teşekkür ederim 🌹 ben biraz değişiklikler yaptım. Havuç yoktu, koymadım. Patates 🥔 , 4 diş sarımsak, sütü 1 bardak, baharatlardan zardeçal, limon 🍋 ekledim. Un da 2 kaşığı yakın koydum. Ve sonuç çok güzel oldu 🥰 fotoğraf 📸 yüklüyorum 👍😊
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Marianna Hanım. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
berra @berrafirt

Şikayet Et

Merhaba, sarımsak eklemesem lezzetinde bir değişiklik olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Çok fazla olmaz Berra Hanım. Sarımsak piştiği için kokusu asla olmuyor zaten. Ama istemezseniz eklemeyebilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ferdi Yücel @ferdi-yucel-4221

Şikayet Et

Çok beğendik emeğine sağlık süper oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Mikail ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Nurcan Aydemir Kizilbuğa @Nurcan_AydemirKizilbuga

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel bir tarif iki defa yapdım şuanda yapıyorum👌😘
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde elinize sağlık Nurcan Hanım. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
hbsenturk @HBSENTURK

Şikayet Et

unsuz yapsak patates yeterli olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Biraz sulu kalabilir. Bir kaşık ta olsa ilave etmenizi öneririm 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Nazlı Arslan @Nazarslan

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel oldu ayriyeten 1 tane patates rendeledim böyle de çok hoş oldu 🌼
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık Nazlı Hanım. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Nazl? Karabi?ici @nazl-karabiici-4341

Şikayet Et

Ailecek beğenerek içtik.ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Fehime Güler @Fehime_Guler

Şikayet Et

Çok güzel oldu tavsiye ederim çocuklarım bayıldı
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Fehime Hanım. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Dilber Çalışkan Hanım ellerinize sağlık. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Özge @goog_3adcd9a464b0

Şikayet Et

harika yaptım tadı çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Özge Hanım ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Size ve bebişe afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
Fadime Ekici @fadimeeses

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif, brokoli yi ağzına koymayan eşim bile bayıldı, emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık Fadime Hanım. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Yiyen herkese afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
hüsne can @husne-can-9150

Şikayet Et

brokoliyi haslamadan koysam olmaz mi
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Olur Hüsne Hanım. Minik minik doğrayıp eklemenizi tavsiye ederim. Daha çabuk pişer o zaman 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
neeslihann97 @neeslihann97

Şikayet Et

Tadını hiç beğenmedim. O kadar malzemeye yazık oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Beğenme oranına bakarsak tamamen sizin damak zevkinizle alakalı diye düşünüyorum. Bunu da saygıyla karşılıyorum. Yine de afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Keziban Hanım ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ezgi Kalı Yıldırmış @APPLE_001192.9c9dcbe274294b089eb8bcdb35200288.1059

Şikayet Et

Cıvık oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Malzeme listesine tam uyduysanız kıvamı cıvık olmamalı. Dinlendikce koyulasacaktır. Afiyet olsun şimdiden 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
pınar kurt @pinarersoykurt

Şikayet Et

Vallahi çorba nefis oldu…biraz da limon sıktım mmmmmmmahhh👌👌
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Pınar Hanım. Begenmenize sevindim. Afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğraf yolladığınız için de çok teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Sanem Geri Hanım ellerinize sağlık. Umarım beğenirsiniz. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
cemre @cemre4475

Şikayet Et

gercekten cok guzel corba brokoliyle alakamiz olmazdi resmen sevdirdi elinize emeginize saglik ikinci kez yapiyorum🤗
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Cemre Hanım. Begenmenize sevindim. Afiyet şifa olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Elif İpek Hakanoğlu ellerinize sağlık. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Fotoğraf için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Hacer Kayhan Hanım ellerinize sağlık. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Yasemin Yalçin @Yasemin_Yalcin39

Şikayet Et

Tereyağı olmadan yapsak zeytinyağı ile nasıl olur acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  O şekilde de olur Yasemin Hanım 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce