Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı

Tarifin Hikayesi
LEZZETLİ MUTFAĞIM
LEZZETLİ MUTFAĞIM
786 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Size harika bir tarifim var. Tarifime birebir uyun harika bir alinazik kebabı yapın. Baştan söyliyeyim benim tarifim ortalama 5 kişilik. Siz kişi sayısına göre azaltabilirsiniz. Aslında etli olarakta yapılabiliyor ama orjinal tarifi kıymayla yapılandır. Eğer etli olarak fenemek isterseniz kıyma yerine et kullanabilirsiniz. Eğer etli olarak yaparsanız takıldığınız konu olursa sorun cevaplayabilirim. O zaman başlayalım
Size harika bir tarifim var. Tarifime birebir uyun harika bir alinazik kebabı yapın. Baştan söyliyeyim benim tarifim ortalama 5 kişilik. Siz kişi sayısına göre azaltabilirsiniz. Aslında etli olarakta yapılabiliyor ama orjinal tarifi kıymayla yapılandır. Eğer etli olarak fenemek isterseniz kıyma yerine et kullanabilirsiniz. Eğer etli olarak yaparsanız takıldığınız konu olursa sorun cevaplayabilirim. O zaman başlayalım

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanlı kısım için

  • 6 adet orta boy patlıcan
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı yoğurt (Bardak 200 ml)
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Kıymalı kısım için

  • 500 gram kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Yarımşar çay kaşığı karabiber, kimyon, kekik, pulbiber
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

  • 1.5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 👇👇Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayalım sap kısımlarını keselim. Güzelce kurulayalım çatalla delikler açalım en az 8 10 yerinde delelimki kolay közlensin.
  2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 200 derece fırında közleyelim. Benimkiler tam 40 dk közlendi siz kontrollü şekilde közleyin. Dilerseniz ocaktada közleyebilirsiniz.
  3. Patlıcanlar közlenirken bizde kıymalı kısmı hazırlayalım.
  4. Tenceremize tereyağımızı ce minik doğradığımızı sarımsağı alalım. Tereyağımız erirken sarımsaklarımızla çok güzel bir koku yayılıyor. 😋
  5. Eriyen tereyağımızla yarım dk boyunca sarımsağımızı kavuralım. Ve kıymamızı ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
  6. Kıymamızın rengi dönünce kapağını kapatalım.
  7. 3- 4 dk boyunca pişirelim ve minik doğradığımız soğan ve biberlerimizi ekleyelim.
  8. Biberleri de minik doğruyoruz.
  9. Güzelce karıştıralım ve kapağını kapatalım. Kısık ateşte kendi suyuyla pişmeye bırakalım. Ortalama 15 dk piştikten sonra baharatlarımızı tuzumuzu ve salçamızı ekleyelim karıştıralım.
  10. Salçamızı her yerine dağıttıktan sonra eğer kıymanın suyu hiç yoksa yarım çay bardağı kadar kaynar su ekleyelim.
  11. Kapağını kapatım 5 dk daha pişirelim. Suyunu iyice çektirelim. Ocağı kapatalım. Közlenen patlıcanı fırından alıp kapaklı bir kaba koyalım.
  12. Kapağını kapatalım yada bir poşete koyun kapağını kapatın. 10 dk bekleyin. Bu şekilde kabuğu kolayca soyulacaktır.
  13. Patlıcanlarımızı soyalım. İyice bıçakla kıyalım. Kıyarken hafif tuz serpelim.
  14. Ayrı bir kasede yoğurtla rendelediğimiz sarımsağı karıştıralım. Ve patlıcanlara ekleyelim.
  15. Tuzumuzu da ekleyip güzelce karıştıralım.
  16. Patlıcanımızı servis tabağımıza yayalım üzerine kıymalı harcı yayalım.
  17. Ayrı bir tavada sos için olan tereyağını eritelim.
  18. Salçamızı ve kırmızı toz biberi ekleyip iyice karıştıralım 1 dk salçamızı kavurup yemeğimizin üzerine gezdirelim. Yanında enfes pilavımızla servis yapalım. Afiyet olsun herkese.

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı 30.10.2020 00:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.10.2020 10:15 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Püreli Tepsi Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme
Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beyti Kebabı Tarifi

Beyti Kebabı

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Buğu Kebabı Tarifi

Buğu Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu) Tarifi

Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Starbucks Hot Chocolate (Sıcak Çikolata) Tarifi

Starbucks Hot Chocolate (Sıcak Çikolata)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Selanik Gevreği (Videolu) Tarifi

Selanik Gevreği (Videolu)

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yumuşacık Peynirli Pide Tarifi

Yumuşacık Peynirli Pide

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Yapımı Galeta (En Güzel Atıştırmalık) Tarifi

Ev Yapımı Galeta (En Güzel Atıştırmalık)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Çıtır Tavuk İle Çin Makarnası Tarifi

Çıtır Tavuk İle Çin Makarnası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

İstanbul Dönercileri: Tam Not Alan 17 Adres Tarifi
İstanbul Dönercileri: Tam Not Alan 17 Adres

İstanbul’da En İyi Döner Nerede Yenir? Dana etinin ve tavuk etinin, özel baharatlarla buluşmasının lezzetli…

Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif Tarifi
Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Bölgelere göre bazen değişebilse de kuzunun genelde 6 ayını geçtikten sonraki hali, koyun olur ve…

Kebap Çeşitleri: Türk Mutfağının Gözdesi 33 Tarif Tarifi
Kebap Çeşitleri: Türk Mutfağının Gözdesi 33 Tarif

Kebap sevenler için yer, zaman, mekan asla bir engel değil! Bu da işin keyifli taraflarından…

Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

Ankara'da Kebabın Adresi 15 Meşhur Mekan Başkent Ankara, kebap sevenleri mutlu edecek birçok mekana sahip.…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Tarifler Geri
Videolar Geri