Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı

Tarifin Hikayesi
LEZZETLİ MUTFAĞIM
LEZZETLİ MUTFAĞIM
597 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Size harika bir tarifim var. Tarifime birebir uyun harika bir alinazik kebabı yapın. Baştan söyliyeyim benim tarifim ortalama 5 kişilik. Siz kişi sayısına göre azaltabilirsiniz. Aslında etli olarakta yapılabiliyor ama orjinal tarifi kıymayla yapılandır. Eğer etli olarak fenemek isterseniz kıyma yerine et kullanabilirsiniz. Eğer etli olarak yaparsanız takıldığınız konu olursa sorun cevaplayabilirim. O zaman başlayalım
Size harika bir tarifim var. Tarifime birebir uyun harika bir alinazik kebabı yapın. Baştan söyliyeyim benim tarifim ortalama 5 kişilik. Siz kişi sayısına göre azaltabilirsiniz. Aslında etli olarakta yapılabiliyor ama orjinal tarifi kıymayla yapılandır. Eğer etli olarak fenemek isterseniz kıyma yerine et kullanabilirsiniz. Eğer etli olarak yaparsanız takıldığınız konu olursa sorun cevaplayabilirim. O zaman başlayalım

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanlı kısım için

  • 6 adet orta boy patlıcan
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı yoğurt (Bardak 200 ml)
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Kıymalı kısım için

  • 500 gram kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Yarımşar çay kaşığı karabiber, kimyon, kekik, pulbiber
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

  • 1.5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. 👇👇Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayalım sap kısımlarını keselim. Güzelce kurulayalım çatalla delikler açalım en az 8 10 yerinde delelimki kolay közlensin.
  2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 200 derece fırında közleyelim. Benimkiler tam 40 dk közlendi siz kontrollü şekilde közleyin. Dilerseniz ocaktada közleyebilirsiniz.
  3. Patlıcanlar közlenirken bizde kıymalı kısmı hazırlayalım.
  4. Tenceremize tereyağımızı ce minik doğradığımızı sarımsağı alalım. Tereyağımız erirken sarımsaklarımızla çok güzel bir koku yayılıyor. 😋
  5. Eriyen tereyağımızla yarım dk boyunca sarımsağımızı kavuralım. Ve kıymamızı ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
  6. Kıymamızın rengi dönünce kapağını kapatalım.
  7. 3- 4 dk boyunca pişirelim ve minik doğradığımız soğan ve biberlerimizi ekleyelim.
  8. Biberleri de minik doğruyoruz.
  9. Güzelce karıştıralım ve kapağını kapatalım. Kısık ateşte kendi suyuyla pişmeye bırakalım. Ortalama 15 dk piştikten sonra baharatlarımızı tuzumuzu ve salçamızı ekleyelim karıştıralım.
  10. Salçamızı her yerine dağıttıktan sonra eğer kıymanın suyu hiç yoksa yarım çay bardağı kadar kaynar su ekleyelim.
  11. Kapağını kapatım 5 dk daha pişirelim. Suyunu iyice çektirelim. Ocağı kapatalım. Közlenen patlıcanı fırından alıp kapaklı bir kaba koyalım.
  12. Kapağını kapatalım yada bir poşete koyun kapağını kapatın. 10 dk bekleyin. Bu şekilde kabuğu kolayca soyulacaktır.
  13. Patlıcanlarımızı soyalım. İyice bıçakla kıyalım. Kıyarken hafif tuz serpelim.
  14. Ayrı bir kasede yoğurtla rendelediğimiz sarımsağı karıştıralım. Ve patlıcanlara ekleyelim.
  15. Tuzumuzu da ekleyip güzelce karıştıralım.
  16. Patlıcanımızı servis tabağımıza yayalım üzerine kıymalı harcı yayalım.
  17. Ayrı bir tavada sos için olan tereyağını eritelim.
  18. Salçamızı ve kırmızı toz biberi ekleyip iyice karıştıralım 1 dk salçamızı kavurup yemeğimizin üzerine gezdirelim. Yanında enfes pilavımızla servis yapalım. Afiyet olsun herkese.

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı
Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tam Ölçü Ali Nazik Kebabı 30.10.2020 00:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.10.2020 10:15 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köfteli Orman Kebabı Tarifi
Köfteli Orman Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) Tarifi
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Sultan Kebabı Tarifi
Sultan Kebabı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama540
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama58 B
Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Ekmek Kebabı4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama5 B
Şahane Halka Kebabı Tarifi
Şahane Halka Kebabı6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama975
Manisa Kebabı Tarifi
Manisa Kebabı8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama1934
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi
Püreli Tepsi Kebabı6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama83 B
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama89 B
Ispanak Kroket Tarifi
Ispanak Kroket12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama15
Paella (İspanyol Mutfağı) Tarifi
Paella (İspanyol Mutfağı)2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama14
Ekmek Pidesi Tarifi
Ekmek Pidesi2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama34
Ev Yapımı Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi
Ev Yapımı Kolay Doğum Günü Pastası4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama47
En Lezzetlisinden Mantar Güveç Tarifi
En Lezzetlisinden Mantar Güveç6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama16
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Terazisi Olmayanlar İçin Kullanışlı, Pratik Ölçü Birimleri Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri…

Türk Mutfağının Gözdesi Kebap Tarifleri Tarifi
Türk Mutfağının Gözdesi Kebap Tarifleri

Kebap sevenler için yer, zaman, mekan asla bir engel değil! Bu da işin keyifli taraflarından…

İstanbul Dönercileri: Tam Not Alan 17 Adres Tarifi
İstanbul Dönercileri: Tam Not Alan 17 Adres

İstanbul’da En İyi Döner Nerede Yenir? Dana etinin ve tavuk etinin, özel baharatlarla buluşmasının lezzetli…

Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif Tarifi
Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Bölgelere göre bazen değişebilse de kuzunun genelde 6 ayını geçtikten sonraki hali, koyun olur ve…

Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

Ankara'da Kebabın Adresi 15 Meşhur Mekan Başkent Ankara, kebap sevenleri mutlu edecek birçok mekana sahip.…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Tarifler Geri
Videolar Geri