Tam Ölçü Pamuk Gibi Mayalı Poğaça

ASLI'NIN MUTFAĞI 10 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tam Ölçü Pamuk Gibi Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ılık süt
2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için kullanılacak)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
3 silme yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 6-7 su bardağı un, hamurumuz çok sert olmayacak, pişi hamuru kıvamında çok hafif ele yapışan kıvam tam kıvamdır.)

Üzerine;

Yumurta sarısı
Susam, çörek otu

Tam Ölçü Pamuk Gibi Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık sütü bir kaba alalım. İçine mayayı dökelim. Daha sonra şekeri ve tuzu da ekleyelim. Biraz karıştıralım. (amacımız mayayı şekeri ve tuzu eritebilmek. )
Sıvı yağı ve yumurtaları da ekleyelim.
İyice karıştırdığımızdan emin olduktan sonra unu kontrollü bir şekilde dökerek yoğuralım.
Kıvam aldıktan sonra kabımızın üzerine temiz bir poşet geçirelim ve mayalanması için 30-40 dk kadar oda sıcaklığında bekletelim.
Daha sonra hamurumuzu mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayalım.
Dilerseniz sade şekilde, dilerseniz de içine peynirli ya da patatesli harç ekleyip yuvarlayabilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. İsteğe göre susam ya da çörek otu ekleyip 180 derece fırında 20-25 dk kadar pişirelim.

Afiyet olsun

Tam Ölçü Pamuk Gibi Mayalı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.