- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculu-biber-tursusu-antep/
Tam Ölçülü Biber Turşusu (Antep) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kiloluk bidon
- İçini dolduracak kadar turşuluk top biber
- 750 ml üzüm sirkesi
- 1 büyük baş sarımsak
- 1 su bardağından 1 parmak eksik turşuluk tuz
- 1 fincan limon tuzu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 nohut büyüklüğünde şeb
şeb nedir acaba
merhaba şeb aktarlarda bulunur seffarmfvtas seklinde birsey
tursunun yumusamasini engellemek icin konuluyor..