Tarhana Çorbası (Etli Sarımsaklı)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tarhana Çorbası (Etli Sarımsaklı) Tarifi İçin Malzemeler

3 çorba kaşığı ev tarhanası
100-150 gr kuşbaşı et
3-4 dis sarımsak
1 küçük boy soğan
1 yemek kaşığı salça (Biber ,domates karışık)
Sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Nane
Tuz
Sıcak su 6-7 bardak

Tarhana Çorbası (Etli Sarımsaklı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar;
Müthiş bir lezzeti olan sofraların vazgecilmezi. Şifa deposu vitamin kaynağı, doğal antibiyotik olan tarhana çorbasını sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. İçine biraz et veya kıymada girince lezzetinden yenmez:)

Once tarhanayı bir kaseye alıp üzerine bir miktar su ekleyerek tarhanayı açalım. Kenarda sırasını beklesin:)
Soğanları ve sarımsakları minik minik doğrayalım. Sıvı yağ eklediğimiz tencerede soğanları ve sarımsakları soteleyelim.
Yumuşayan soğanlara etleri de ekleyip kavuralım. Suyunu çeken etlere salçayı ve baharatları ekleyelim. (naneyi en son ekleyeceğiz).
Daha önceden su ile açtığımız tarhanayı tencereye ekleyelim. Bu aşamada topaklanmaması için sıcak suyu azar azar ilave ederek hızlı hızlı karıştıralım. 5 dakika karıştırmaya devam ederek harlı ateşte kaynatalım. Daha sonra altını kısalım. 10-15 dakika karıştırarak kaynatmaya devam edelim. Son olarak üzerine nane ekleyip ocağın altını kapatalım. Servis ederken üzerine karabiber serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Tarhana Çorbası (Etli Sarımsaklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.