Tavuk Suyuna Bol Sebzeli Taze Otlu Nefis Bulgur Pilavı

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tavuk Suyuna Bol Sebzeli Taze Otlu Nefis Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı biber veya domates salçası
1 adet orta boy soğan
2 iri diş sarımsak
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet küçük boy patlıcan
1 adet havuç
1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış bezelye
1 avuç taze nane
1 avuç dereotu
1 çay kaşığı kuru nane
3 su bardağı sıcak tavuk suyu
3-3,5 çay kaşığı tuz

Tavuk Suyuna Bol Sebzeli Taze Otlu Nefis Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhaba, 🌸🎈🎉🌈

Nefis bir bulgur pilavı tarifim var bugün, bol çeşnili bulgur pilavımın lezzetine doyamayacaksınız, garanti ediyorum. 😉 Pilavımızın yapımına, ön hazırlıklarımızı yaparak başlıyoruz.

Bezelyeyi yaklaşık 20 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzüyoruz.
Soğan, sarımsak, havuç, yeşil biber, kırmızı biber, patlıcan ve domatesi yıkayıp, kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. (patlıcanın kabuklarını alacalı soydum)
Dereotu ve taze nanenin yapraklarını ayırarak, yıkayıp temizleyin ve orta büyüklükte kıyın.
Bulgurları temizleyip, bol suyla yıkayın ve suyunu süzün.
Tavuk suyunuzu ısıtmaya başlayın.
Sıvı yağ ve tereyağını tencereye alarak, orta ateşte eritin ve hafifçe kızdırdıktan sonra; soğan, sarımsak ve havuçları ekleyip 6-7 dakika kavurun.
Ardından salça ilavesini yapın, 4-5 dakika da salça ile kavurduktan sonra biberleri ve patlıcanı ilave edin.
5-6 dakika daha sebzeleri kavurduktan sonra, bulgur ve bezelyeyi ekleyin. Tenceredeki diğer sebzelerle karışımını sağlayıp, domatesini de ekleyin.
Son olarak tuz ilavesini yaparak, 5-6 dakika daha tüm sebzelerle bir arada bulgurları kavurun ve sıcak tavuk suyunu tencereye dökün. (tuz için kendi kullandığım miktarı verdim ama en doğru ölçü kendi damak zevkiniz olacaktır.)
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte, pilavınızı; suyunu çekene ve bulgur taneleri pişene kadar pişmeye bırakın. (yaklaşık 15 dakika sürecektir.)
Pilavımızın, suyunu çekip piştiği son aşamada; altını kapatarak, taze otları ve kuru naneyi de pilavın üzerine ekleyip karıştırın ve tencerenin ağzına bir havlu kağıt koyarak, pilavı demlenmeye alın.

Bol lezzetli, mis bulgur pilavınız servise hazırdır. 😍♥️🎊

Afiyet olsun. 💐💕😋

Tavuk Suyuna Bol Sebzeli Taze Otlu Nefis Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Yeni Gelen Yorumlar

mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerine sağlık zeytincim pilavın şahane olmuş afiyetle yersiniz inşallah 😍😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Mehtapçım çok teşekkür ederim canım bu güzel yorumun için :)) Eksik olma arkadaşım, öpüyorum, mutlu akşamlar..❤️❤️😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

En en sevdiğimden canım bende yaparım hatta paylaşmıştım ama senin tarifin çok daha bol malzemeli olmuş , çok lezzetli olduğuna eminim canım ellerine sağlık afiyetle yemeniz dileğiyle ablam sevgilerimle öpüyorum seni güzelim…..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Kıymetli güzel Zeliha Ablamm, çok teşekkür ederim canım ablacım, beğenmene çoook sevindim :))) Eminim senin ki de muhteşemdir ablacım, çok zarifsiniz çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için :)) Ben de çok öpüyorum, kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum size…. :).❤️❤️❤️❤️ 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Canımmm ellerine sağlık çok güzel görünüyor ⭐️mutlaka lezzetide harikadır.Ana yemek gibi olmuş :)sunumunda ayrı bir güzel ✌️afiyet olsun Bitanemm çokkk öpüyorum 😘❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Nermincim canım benimmm :))) Çooook teşekkürler arkadaşım, hakikaten ana yemek gibi oldu başlı başına çok haklısın, ben de yaparken o kadar özendim ki, akşam sadece bu pilavı, yoğurt ve salata yedim..😊😊😊 Beğenmenle, güzel yorumunla beni bir kez daha çok mutlu ettin :))) sağ ol var ol canım arkadaşım benim, ben de çooook öpüyorumm..❤️❤️❤️ 😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce