Tavuklu Çökertme Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 yarım parça tavuk göğüs eti

Marine için;

1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 küçük rendelenmiş soğan

Patates kızartması için;

4-5 adet patates
Sıvı yağ
Tuz

Yoğurt sos için;

1 kase yoğurt
1-2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz

Üzerine;

2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
2 domates

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce tavuklarımızı jülyen uzun şekilde doğrayalım.
Üzerine baharatlarını yoğurdunu yağını ve rendelenmiş soğanımızı ekleyelim iki saat kadar dinlendirelim
Patateslerimizi ince uzun şekilde keselim bi yandan da domates sosumuzu hazırlayalım.
Domatesleri rendeleyip tereyağ ,pul biberle karıştırıp kısık ateşte kaynatalım
Dinlenen tavuklarımızı yanmaz tavada az yağla pişirelim aynı anda patatesleri de ayrı bi tavada kızartalım o sırada yoğurt sosumuzu hazırlayalım.
Sarımsakları rendeleyelim tuz katalım pişen tavuk ve patateslerimizi çıkaralım.
Tabağın en altına patatesleri üzerine yoğurt sosunu daha sonra etimizi koyuyoruz.
En üstüne de domates sosumuzu döküyoruz deneyeceklere afiyet olsun😊muhteşem bi lezzet vazgeçilmeziniz olacak.
Not:etinizi mutlaka dinlendirin daha yumuşak olcaktır.

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.