Tepside Çıtır Çıtır El Açması Börek

ilknur dlklç 48 Takipçi

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Tepside Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için

10 adet orta boy patates
4 büyük boy soğan
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım demet maydanoz

Tepside Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patateslerimizi haşlayalım ve çatal yardımıyla ezelim.
Yemeklik doğranan soğanlarımızı yağda kavuralım salça ve baharatlarımızı ekleyip ezdiğimiz patateslerimizi ve maydanozumuzu da katıp iyice karıştıralım.
Hamurumuz için sıvı malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp tuz ve aldığı kadar unumuzu ekleyip iyice yoğuralım.
Tepsinizin büyüklüğüne göre bezeler alıp çok ince olacak şekilde oklava yardımıyla açalım.
Tepsimizi yağlayıp açtığımız hamurumuzu katalım ve üzerine iç harcımızı katalım.
Tekrar hamur açıp tekrar harcımızı katalım. Bu şekilde 5 yada 6 kat kadar üst üste dizelim.
Son olarak dilimleyip üzerine yağ sürüp 200° fırında 25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun ☺️🌼.

Tepside Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.