Top Kabak Dolması (Girit kabak) - Nefis Yemek Tarifleri

Neslihan 221 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Top Kabak Dolması (Girit kabak) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg top kabak

İç harcı için

200 gr kıyma
1 kuru soğan ince kıyılmış
1 diş ezilmiş yada çok ince doğranmış sarımsak
Domates salçası
Biber salçası
1 yemek kaşığı bulgur
5-6 yemek kaşığı pirinç
Tuz
Kimyon
Yenibahar
Karabiber
Pul biber
Tatlı kırmızı toz biber
Kuru nane
Dereotu (Ben kurutulmuş kullandım )
Sıvı yağ

Sos;

Salçalı sıcak su

Servis ederken üzerine;

Sarımsaklı yoğurt

Top Kabak Dolması (Girit kabak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım tüm malzemeleri bir kap içerisinde iyice karıştıralım.
Ardından kabakları yıkayıp içlerini oyacak ile oyalım.
Sonra isterseniz dış kabuklarını alaca keselim.
Sonra hazırladığımız harcı her bir kabağa çok sıkı olmayacak şekilde doldurup kapaklarını kapatalım isterseniz domates ile de kapatabilirsiniz.
Sonra salçalı sıcak su ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişirelim ( ben iç harcım fazla gelince patates dolması yaptım size de fikir olsun )
Pişen yemeği servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.

Deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim afiyet olsun 🥰.

Top Kabak Dolması (Girit kabak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.