https://www.nefisyemektarifleri.com/video/etli-sebzeli-kagit-kebabi-tarifi/
1 porsiyon kağıt kebabı yaklaşık olarak 139 kaloriye denk gelmektedir.
Antakya Kâğıt Kebabı üretiminde 1 yaş civarındaki erkek danaların kaburga üzerinden elde edilen döş eti kullanılır.
Bu gelenekle üretilen Malatya Kâğıt Kebabı Malatya’nın yöresel yemeklerden biri olup kutlama yemeklerinde de ikram edilir. Bu sebeple Malatya Kâğıt Kebabının, coğrafi sınır ile ün bağı bulunur. Malatya Kağıt Kebabı 18.03.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…
Kırmızı etin en lezzetli kısımlarından pirzola; bir de kuzu etinden ise tadına doyum olmaz. Kuzu…
Tadı damağınızda kalacak tavuk pirzola nasıl yapılır? Tavuk pirzola tavuğun, fırında, tavada veya mangalda çok…
Sebzeli Çeşni Nerelerde Kullanılır? Mevsiminde toplanan sebze, baharat ve otların doğal yöntemlerle kurutularak hazırlanması ve…
Tavuklu yemeklerde, tavuğun but kısmını tavuk göğsü kadar sık ve severek kullanıyoruz. Göğüs etine göre…
Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben porsiyonluk güveç kapları kullanıyorum. yemeği pisirince porsiyonluk güveç kaplarina koyup üzerine kaşar rendesi. fırına sürün. kaşarlar eriyince servise hazır
Etleri düdüklü dışında pişiremiyorum. Tencerede hep kayış gibi oluyor. Bir sırrı varmı acaba?
Tarif birebir tutuyor. 1 su bardağı su tam geldi et çok güzel suyu çekti ve lokum gibi oldu. Güveç kaplarına koymadım patates püresi yaptım o şekilde servis ettim. Ama pişmiyor diyenler için yazıyorum. Gayet iyi pişiyor.
gayet güzel görünüyor ellerinize sağlık 💯💯💯 ben bu tarifi en son yemek kursuna gittiğim zaman yapmıştım mükemmel olmuştu….😋😋😋
Ellerine sağlık
ben porsiyonluk güveç kapları kullanıyorum. yemeği pisirince porsiyonluk güveç kaplarina koyup üzerine kaşar rendesi. fırına sürün. kaşarlar eriyince servise hazır
Kebabın yanındaki ne?
Erişte makarna
şeyi anlamıyorum her işi tencerede yaptık yemek pisti zaten kağıda sarıp firinlamak mantıksız geldi bana ..hani eti önceden muhurle o şekilde köy kağıda diğer malzemeleri de koysak kağıtta buharlı falan pişse daha iyi olmaz mı .
ellerinize sağlık 👌
Yemeğe değilde folyaya yorum yapılmış
Erdem Öner in videosu var bu konuda izleyin. gıdayı önce pişirme kagidi sonra folyoya sarinca daha çok geciyor yemeğe!!!
Hiç bir pişirme kağıdını sağlıklı bulmuyorum…dök harcı borcama pişir
Etleri düdüklü dışında pişiremiyorum. Tencerede hep kayış gibi oluyor. Bir sırrı varmı acaba?
Ben tencereye yağ koymadan eti kısık ateşte sulanıp suyu çekene kadar kısık ateşte pişiyorum suyunu çekene kadar bayağı yumuşamış oluyor ama ocağın altını hiç açmayın enn kısık atşete. birde böyle deneyin inşaAllah güzel olacaktır. sonrasında yapacağınız yemeğe bağlı olarak yağ soğan salça vs. ekleyebilirsiniz.
ete tuzu pismeye yakin ekleyin. Tuz, eti sertleştirir. Bir de dana eti, ne kadar pişirirseniz pişirin kuzu etine kiyasla hep serttir.
sirke koyarsanız yumuşacık olur
Etin yumusak ve lokum gibi olması icin sivi yada tereyagi degil etin icyagi yada varsa kuyruk yagi kullanin. Birde pisirirken et sulandiktan sonra 1 kg ete yarim su bardagi su eklerseniz etin yumusakligina katkida bulunurrsunuz. Ayric atencerede kısık ateate ve kapağını kpaatarak pisirin. Saygilar.
danna eti mi oda ne🤔
harika görünüyor.😍😍😍
aliminyum folyada yemekmi cok sagliksiz🙄
resime dikkatli bakin. o pisirme kagidi, icinde kalin bir tabaga kagit var
bu kadar sürede o etler pişiyor mu acaba
Allah aşkına alüminyum folyo kullanan kaldi mi yemeklerde🤦♀️
Belkide resimlere dikkatli bakmali, tarifi okumalisiniz
çok farketti zaten alüminyum geçmiyor sanki o kağıttan
gecmiyor. Özel üretilmis bir pisirme kagidi o. arastirmanizi tavsiye ederim
zaten bunun içi pişirme kağıdı dışı folyo bende çok kullanıyorum öneririm folyo ile temas etmiyor
İçe pişirme kağıdı sarmak aksine alimünyumu daha çok geçiriyor yemeğe.instagramda erdemoner78 bu konuda çalışma yapmıştı bakmanızı tavsiye ederim🌸 iyi günler
Folyo dışında ne kullanabiliriz
Pişirme kağıdı kullanabilirsiniz folyo pek sağlıklı olmuyor bu çeşit yemeklerde
Zaten folyo değil ki. Sar pişir kağıdı , tarifte de yazıyor halbuki.
🌷❤️👌