Karnabahar Turşusu Tarifi (Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Merhaba,
Bu videomuzda karnabahar turşusu yapmayı öğreneceğiz. Öncelikle hazır turşu yerine evde kendi yaptığınız turşunun daha az sodyum içermesinden ve koruyucu kullanılmamasından dolayı çok daha faydalı olduğunu belirtmekte fayda var. Turşu zaten genel olarak bir çok açıdan faydalı. Soğuk algınlığına karşı koruma görevinin yanı sıra bağışıklığı arttırıcı özellikleri de mevcut. Kan şekerini dengeleyip, krampları engelleyen, metabolizmayı hızlandıran turşu sofralardan eksik edilmemesi gereken besinlerden biri. Fakat her şey gibi turşu da dozunda tüketilmeli ve turşu yenilen günlerde özellikle su tüketimini de arttırmaya dikkat edilmesi gerektiğini unutmamalıyız.

Merhaba,
Bu videomuzda karnabahar turşusu yapmayı öğreneceğiz. Öncelikle hazır turşu yerine evde kendi yaptığınız turşunun daha az sodyum içermesinden ve koruyucu kullanılmamasından dolayı çok daha faydalı olduğunu belirtmekte fayda var. Turşu zaten genel olarak bir çok açıdan faydalı. Soğuk algınlığına karşı koruma görevinin yanı sıra bağışıklığı arttırıcı özellikleri de mevcut. Kan şekerini dengeleyip, krampları engelleyen, metabolizmayı hızlandıran turşu sofralardan eksik edilmemesi gereken besinlerden biri. Fakat her şey gibi turşu da dozunda tüketilmeli ve turşu yenilen günlerde özellikle su tüketimini de arttırmaya dikkat edilmesi gerektiğini unutmamalıyız.

Karnabahar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 2 kiloluk cam kavanoz
  • 1, 5 litre su
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 baş sarımsak
  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
Deneyen Fotoğrafları
12 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Karnabahar Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1, 5 litre suyumuzun içine 3 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 çay kaşığı limon tuzunu ilave edip güzelce karıştıracağız.
  2. Ardından yarım çay bardağı üzüm sirkesini de ekleyeceğiz.
  3. Özellikle tuzların suyun içinde tamamen çözülmesi ve erimesi gerektiğini unutmayalım.
  4. Ardından küçük küçük doğramış ve iyice yıkamış olduğumuz karnabaharımızı 2 kiloluk cam kavanozun içine dizeceğiz.
  5. Aralara sarımsağı da koyarak bütün karnabaharları cam kavanozumuza alacağız.
  6. Ardından hazırlamış olduğumuz suyu bir kepçe yardımıyla tamamen dolana kadar cam kavanoza, karnabaharların üzerine dökeceğiz.
  7. Sonrasında ise kavanozumuzun kapağını sıkı sıkı kapatmamız gerekiyor. Turşumuzun kesinlikle hiç hava almaması gerektiğini unutmayalım.
  8. Artık hazır olan karnabahar turşumuzun serin yerde 15 gün kadar beklemesi gerekiyor. 15 günün ardından afiyetle tüketebilirsiniz.

Enfeksiyona ve kolestrole karşı faydalı ve aynı zamanda da kalsiyum ve mineral deposu olan karnabaharın zaten sofralarımızdan eksik olması gereken sebzelerden biri olduğunu biliyoruz. Ev yapımı turşu ile her daim mutfağımızda bulundurabileceğimiz bu tarifi en kısa zamanda denemeniz ve sonuçları ile ilgili videomuza yorum yapmanız dileğiyle.

Afiyet olsun.

Karnabahar Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karnabahar Turşusu Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Tüm turşu tariflerinde olduğu gibi karnabahar turşusunun tarifinde de klorsuz içme suyu kullanmalısınız.
  • Tarifte yemeklik sofra tuzu kullanmamalısınız. İri kaya tuzu veya deniz tuzu karnabahar turşusu yapımı için gereklidir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karnabahar Turşusu Tarifi (Videolu) 08.01.2018 11:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.10.2021 13:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu Tarifi

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Tarifi

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yeşil Erik Turşusu Tarifi

Yeşil Erik Turşusu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi

Kırmızı Pancar Turşusu (videolu)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı Biber Turşusu

14-16 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Biber Turşusu

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu (videolu) Tarifi

Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu (videolu)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

Kütür Kütür Salatalık Turşusu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Airfryer'da Yaz Salatası Tarifi

Airfryer'da Yaz Salatası

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir? Tarifi
Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Karnabahar En Kolay Nasıl Ayıklanır ve Kesilir? Kış mevsimiyle beraber reyonlarda yerini alan vitamin deposu…

Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Karnabahar Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir? Tarifi
Karnabahar Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir?

Ülkemizde Karnabahar Üretimi Nasıl Yapılır? Kış geldiğinde sofralarda sık sık yer alan karnabahar, sağlıklı bir…

İbrahim Saraçoğlu Karnabahar Kürü Faydaları, Yapılışı Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Karnabahar Kürü Faydaları, Yapılışı

Karnabahar Kürü Uygulanışı ve Faydaları Karnabahar, kış günlerinde tam tadında tüketilen, salata ve yemekleri lezzetlendiren…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarifler Geri
Videolar Geri