6727

kişinin defterinde

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Köz Patlıcan Köftesi (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane orta boy közlenmiş patlıcan
  • 2 tane orta boy haşlanmış patates
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • Karabiber, pul biber, kuru nane, tuz
  • 2 çay bardağına yakın un

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu

Köz Patlıcan Köftesi (videolu) Tarifi Yapılışı

Sizlere efsane bir köfte tarifi bırakayım arkadaşlar😍 ister akşam yemeklerinize isterseniz çay saatlerinize yakışır mis kokulu bir lezzet. Buyrun tarife✍🏻😚

  1. Derin bir kaba, közlenip küp küp doğranmış patlıcan, haşlanıp rendelenmiş patates, kaşar peyniri rendesi, maydanoz, soğan, sarımsak, baharatlar, yumurta, galeta unu alınıp bir güzel harmanlanır.
  2. Üzerine un ilave edilir yoğurulur. Hafif ele yapışan ama şekil alabilen bir harç olmalı.
  3. Ayrı bir kaseye biraz su alıp elinizi suya batırarak köfteleri kolaylıkla şekillendirebilirsiniz. Köfteler top top yapılıp avuç içinde hafifçe bastırılır.
  4. Galeta ununa bulanan köfteler az yağda arkalı önlü güzelce kızartılır.
  5. Kağıt havluya alınıp fazla yağının çekmesi sağlanır. Servise hazır, afiyetle😋❤

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Köz Patlıcan Köftesi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.