Yaprak Sarması

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Merhabalar 🌼Nefis bir sarma hazırladım ama bir türlü fırsat bulup ekleyemedim sayfama 🌼 bu yüzden bugün hemencecik hazırlayıp sizler için tarifimi şöyle şuralara bırakayım istedim lezzetini çok seveceğiniz lokum gibi yumuşacık bir tarif buyurun başlayalım isterseniz 🌼👇🏻.

Merhabalar 🌼Nefis bir sarma hazırladım ama bir türlü fırsat bulup ekleyemedim sayfama 🌼 bu yüzden bugün hemencecik hazırlayıp sizler için tarifimi şöyle şuralara bırakayım istedim lezzetini çok seveceğiniz lokum gibi yumuşacık bir tarif buyurun başlayalım isterseniz 🌼👇🏻.

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilodan biraz fazla salamura yaprak

İç harç için:

  • 2 tane yemeklik doğranmış soğan
  • 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 ,5 su bardağı pirinç
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 1 dolu çay kaşığı karabiber
  • 1 dolu çay kaşığı pulbiber
  • 1 dolu çay kaşığı kimyon
  • 1 dolu çay kaşığı sumak
  • 1 dolu tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 dolu tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 dolu tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 1 tatlı kaşığı tuz (sevdiğiniz gibi ekleyin)

Sos ve üzeri için:

  • 1-2 dilim limon
  • Dolmanın kenarlarından görünecek kadar su
  • Çok az sıvı yağ
  • Tuz (sarmanın tuzuna göre ekleyin)

Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk başta dolmamıza ön hazırlık yapalım 👉🏻Kullanacağımız yaprakları birkaç saat önceden mutlaka genişçe bir kabın içine suya yatıralım fazla tuzunu atsın çok tuzluysa yaprağınız arada suyunu yenileyin sarmamıza başlamadan yaprakları son bir sudan geçirip süzgece alalım.
  2. Ardından kullanacağımız pirinci uygun bir kabın içinde üzerini geçecek kadar suya yatıralım.
  3. 15 dakika kadar nişastasını atsın süzgece alıp sudan geçirelim ve iç harcı yapacağımız kaba alalım.
  4. Üzerine salça soğan sıvı yağ maydanoz tuz ve baharatları ilave edelim.
  5. Kuru reyhanı avucumuzda ovup incelterek harca ekleyelim güzelce karıştıralım iyice birbirine geçsin artık saralım☺️.
  6. Yaprağın sap kısmını koparıp parlak kısmı dışa gelecek şekilde açalım.
  7. Uç kısmına inceden iç harç yayalım yaprağın kenarlarından içe doğru hafif katlayalım uçtaki fazlalığı da içe doğru katlayıp çok fazla sıkmadan ve çokta gevşek bırakmadan yaprağı saralım tüm yaprakları bu şekilde hazırlayalım.
  8. Kullanıcamız tencerenin dibine yaprağın saplarından veya varsa yırtık yapraklardan serip üzerine sarmaları çok sıkıştırmadan dizelim.
  9. Ardından üzerine limon dilimleri yerleştirelim.
  10. Kasede çok az tuz ve suyu karıştıralım. Dolmanın kenarlarından görünücek kadar suyunu ilave edelim sıvı yağ gezdirelim.
  11. Dolmanın üzerini kapatacak bir tabak koyup tencerenin kapağını kapatalım.
  12. Kaynayana kadar altı biraz açık kaynamaya başlayınca altını kısalım ve arada kontrol ederek pişmeye bırakalım kontrol ederek pişirin.Afiyet olsun 🌼💜🌼

Not: yaprağım biraz sert kal yapraktı ve bu sebeple sarmaya başlamadan önce yaprakları kaynar suda çok az haşlayıp biraz yumuşattım ve geniş bir kaba soğuk suya aldım sünmesin diye sonra tekrar süzdürüp sarmaya geçtim sizde aynı sorunu yaşarsanız bu şekilde yapabilirsiniz ama kendi yaprağınızın sertliğine göre belirleyin ne kadar haşlayacağınızı.

Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yaprak Sarması 18.05.2022 00:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.05.2022 00:29 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (43)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası Tarifi
Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası

Doğadan Sofraya Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası Tarifi
Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası

Avokado Yaprağı Bakın Nelere İyi Geliyor! Ülkemizde uzun yıllardır yetişmesine rağmen daha yeni yeni insanların…

İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi
İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası

İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…

Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Lahana Sarmanın Yanına Ne Pişirsem? Yaz mevsiminin bitmesiyle beraber, tezgahlarda kış sebzelerini yerini alır. Hasretle…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri