Yayla Çorbası (Lezzetli Kesilmeden)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Enfes lezzetiyle çorba denince ilk akla gelenlerden yayla çorbasını tüm püf noktaları ile kesilmeden hazırlayalım 👌

Yayla Çorbası (Lezzetli Kesilmeden) Tarifi İçin Malzemeler

1 türk kahvesi fincanı pirinç
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 fincan zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı kadar et suyu ya da normal su (kontrollü ekleyin)

Yayla Çorbası (Lezzetli Kesilmeden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinci yıkayın 4,5 su bardağı su ile 10 dakika kaynatın.
Diğer tarafta yumurta yoğurt un ve zeytinyağın yarısını ekleyip iyice çırpın, kaynayan pirincin suyundan kepçeyle azar azar ekleyin ve iyice karıştırın, bu şekilde yoğurtlu karışımı ılıtırsanız çorbanız kesilmez.
Ilıyan yoğurtlu karışımı yavaşça ve bi yandan karıştırarak pirinçlere ekleyin.
Ara ara karıştırarak çorbayı 10 dakika daha kaynatın,suyunun yoğunluğuna göre bir kaç bardak daha sıcak su ekleyebilirsiniz, pirinçleriniz yumuşadığında çorbanız hazır.
Üzerine sos olarak zeytinyağının kalan yarısını ve tereyağını ısıtın ocağın altını kapatıp nanesini atın ve bu şekilde naneleriniz kararmaz yeşil kalır.
Naneli sosu ister direk çorbaya isterseniz de kaselerin üzerine döküp çorbanızı içebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayla Çorbası (Lezzetli Kesilmeden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.