Yeşil Mercimekli Kinoalı Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bol protein içerir. Yeşil mercimek ve kinoa ile besleyici bir köfte yapabilirsiniz. Yeşil mercimek yemeyenlere kolaylıkla yedirebileceğiniz bir tarif

Yeşil Mercimekli Kinoalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı kinoa
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet kapya biber
1 kase maydanoz
2 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
1 küçük kase lor peyniri ( Parmesan da olur)
Tuz
Karabiber
Kimyon

Kızartmak İçin

Sıvıyağ

Yeşil Mercimekli Kinoalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kinoa ve yeşil mercimek ayrı ayrı haşlanır,. Suları süzülür. Uygun bir tavada ince doğranmış kuru soğan, sarımsak kavrulur.
Küçük doğranmış kapya biber eklenir ve kısa süre daha kavrulur, soğuması beklenir.
Karıştırma kabında kavrulan sebzeler, kinoa, mercimek ve diğer tüm malzemeler karıştırılır. Köfte kadar kuru olmayan ama mücver kadar da sulu olmayan bir kıvam olacaktır.
Dolayısıyla köfte gibi kolaylıkla şekillendirmek yerine avuç içinde şekil verilir. Köfteler yarım saat dondurucuda bekletilir ki şekilleri bütünlük kazansın, kızarırken dağılmasın.
Sıvıyağda önlü arkalı kızartılır. Yoğurt ile birlikte servis edilir. 🧐 Yoğurt ile birlikte çok daha güzel oluyor. Afiyetle ❤️

Yeşil Mercimekli Kinoalı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.