Yoğurtlu Köfteli Kesme Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yoğurtlu Köfteli Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı yoğurt
1 kase kesme çorbalık (küçük kare şeklinde, bendeki kendi kestiğimiz di)
1 yumurta
1-2 yemek kaşığı un
Su
Tuz
3-4 diş sarımsak

Köfte İçin:

150 gram kıyma
Tuz
Karabiber
Çok az un

Üzeri İçin:

Sıvı yağ veya tereyağı
Kuru nane

Yoğurtlu Köfteli Kesme Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftemizi hazırlayalım, bunun için kıymamızın içine tuz, karabiber ve unu koyup yoğuralım. (tuz ve karabiber miktarı sizin damak zevkinize kalmış)
Sonra kıymamız dan çok minik köfteler hazırlayalım.

Sonra genişçe bir tencereye suyumuzu koyalım, tuzunu atıp kaynatalım.

Su kaynamaya başlayınca içine kesme hamur çorbalığımızı atalım ve haşlayalım.

Diğer tarafta yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alıp çırpma teli ile iyice karıştıralım.

Çorbamızın sıcak suyundan bir kaç kepçe alıp yoğurtlu karışıma ekleyelim sonra yoğurdumuzu çorbamıza karıştırarak ilave edelim.

Arkasından köftelerimizi ilave edelim ve pişirmeye devam edelim.

Çorbamızın damak zevkinize göre tuzunu ayarlayalım ve dövülmüş sarımsaklarını ilave edelim.

Ayrı bir tavada tereyağı yada sıvı yağı eritelim, üzerine naneyi ilave edip karıştıralım, sonra yağımızı çorbamıza ilave edip çorbamızı karıştırıp ocağı kapatalım.

Lezzetli mis kokulu çorbamız hazır, Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Köfteli Kesme Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.