- 1-2 Kişilik
- 25dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-cig-kofte-7418127/
Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Kişi başı 1 çay bardağı köftelik bulgur (5 çay bardağı benim ölçüm)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı isot (sıcak suyla ıslatılacak, acı sevenler ölçüyü arttırabilir)
- 1 küçük kase domates konserve veya rendelenmiş domates
- 1 orta boy soğan
- Karabiber kimyon tuz
Yoğurulduktan sonra eklenecekler:
- 1 bağ maydanoz
- 1/4 (çeyrek) bağ yeşil soğan
- Bir kaç dal varsa taze sarımsak
- Taze nane
- 5 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı zeytin yağı
- İsteğe bağlı nar ekşisi/limon
- Yoğururken ara ara eklemek için çeşme suyu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.