Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
250 gram kıyma
2 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

2 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 şişe soda
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz

Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavamıza yağı koyup rendelediğimiz soğanlarımız soteliyoruz. Üzerine kıyma ve tuzumuzu ekleyip kavuruyoruz.

Daha sonra karıştırma kabımıza süt, yağ, tuz ve sodamızı ekleyip güzelce çırpıyoruz.
En son böreğimizi yapacağımız tepsimiz bir yufkamızı kenarları dışarıda kalacak şekilde yayıyoruz ve üzerine sosumuzda serpiyoruz. İkinci yufkamızı hafif büzerek üzerine yerleştiriyoruz .Yine sosumuz dan serpiyoruz ve kıymalı harcımızdan ekliyoruz. Bu işlemi iki kere daha tekrarlıyoruz. En son yufkamızı üzerine yayıp kenarlarını kapatıyoruz.
Sosumuzun içine yumurta sarısını ekleyip çırpıyoruz. Sosun tamamını böreğimizin üzerine döküp yayıyoruz. Böreğimiz kesiyoruz. Tepsimiz üzerini streç filmle sarıyoruz.
Bir gece yada en az 5 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Buzdolabında çıkarttıktan sonra önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.