Zade Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zade Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet patlıcan
2 adet çarliston biber
1 adet domates
1 adet patates
400 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber

Beşamel sos için;

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

Kaşar peyniri rendesi

Zade Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce etimizi soteliyoruz patlıcanlarımızı alacalı soyup, tuzlu suda bekletip, suyunu alıp, patatesimizi kızartıyoruz.
Sotelenen etimize soğan biber ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz 1 yemek kaşığı salçamızı ekleyip, bir taşım kavurup altını kapatıyoruz.
Orta boy bir kaseye patlıcanları 3-4 parça şeklinde uzunlamasına dizip, ortasına harcımızı ekleyip, kapatıp, borcamımıza koyuyoruz.
Üzerine beşamel sosunuzu yayıp en son kaşar peyniri rendesi ekleyip fırına 200 derecede üst bölümde kızarmasını bekliyoruz. Üzeri kızarınca servise hazır.

Zade Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.