- 12-14 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytin-yagli-yaprak-sarma-7403690/
Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 500-600 gr salamura yaprağı ( sarı üzüm yaprağı)
- 6 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yaklaşık 2 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
İç malzemeleri;
- 2 su bardağı pirinç
- 3-4 adet soğan ( ben küçük kesip koyuyorum çünkü blender dan geçirince veya rendeleyince acı suyu karışıyor o yüzden elinizle küçük doğrayın )
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytin yağı
- 1 domates rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası isteğe göre
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz yada kuru maydanoz
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- İsteğe bağlı pul biber
- Nar ekşisi
muhteşem
Teşekkür ediyorum