https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-fasulye-3620339/
Fasulyeleri ayıklamadan önce iyice yıkanır ve uç kısımları temizlenir. Kılçıkları varsa tamamen ayıklanıp çok uzun olan fasulyeler ikiye bölünür.
Yayvan bir tencereye zeytinyağı dökülür, orta ateşte yağ ısınınca ince doğranmış soğanlar eklenir. Tahta bir kaşıkla karıştırılan soğanlar rengi dönüp yumuşayana kadar iyice kavrulur.
Bu aşamada kavrulan soğana sadece fasulyeler eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır. Ocağın altı önceleri orta, sonra kısık ateşte ara sıra tencerenin kapağı kapalı olarak sallanır ve böylece fasulyeler alt üst edilerek rengi iyice sararana kadar bir süre pişirilir.
Fasulyeler iyice sarardığı zaman diğer malzemeleri ekleme zamanı gelmiş demektir. Bu aşamada tencerede fasulyenin saldığı su miktarına bakılır. Eğer yeterince suyu varsa ayrıca su ilavesine gerek yoktur. Ben fasulyeyi kendi suyuyla pişirmeyi tercih ediyorum. Su eklemek gerekirse de 2 yemek kaşığı gibi az bir miktar sıcak su yeterli olacaktır. Tuzu, şekeri ve en üste de domatesler eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır kısık ateşte kaşık kullanmadan, ara sıra tencereyi sallayarak karıştırılır. Kısık ateşte suyu azalana, fasulyeler yumuşayana kadar 60-70 dakika gibi uzunca bir süre pişirilir.
Fasulyeler pişirildiği tencerede kapağı kapalı olarak soğumaya bırakılır. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…
Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…
Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2…
İspir Fasulyesine Dair İhtiyacınız Olan Her Şey Yiyenlerin bir tabak daha istemesini sağlayacak lezzetiyle öne…
7000 Yıllık Besleyici Bakliyat: Siyah Fasulye Fasulye Türkiye’de ve daha pek çok ülkede çeşitli şekillerde…
7000 Yıllık Protein Kaynağı: Meksika Fasulyesi Acılı sosları ile ünlü olan Meksika mutfağı, dünyanın pek…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.