Zeytinyağlı Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

İç Malzemesi İçin:

250 gr pirinç
250 gr zeytinyağı
750 gr soğan
2 çorba kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı yenibahar
2 bardak su
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet dereotu

Pİşme Aşaması İçin:

250 gr yaprak
3 fincan zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık ve tuzlu suda pirinçleri bir saat dinlendirin sonra bol suyla birkaç defa yıkayın, süzgece koyun süzülsün. Tencereye zeytinyağını koyup hafif kızdırın sonra soğanları ekleyin devamlı karıştırarak sarımsı bir renk alana kadar kavurun ve pirinci ekleyin. 5 dakika daha kavurun sonra tuzu, yenibaharı, biberi ekleyin ve kaynatmış olduğunuz 2 bardak suyu da döküp iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın 10-12 dakika pişsin. Piştikten sonra maydanoz, nane ve dereotunu da ekleyip sarmaları sarmaya başlayalım. Tencereye sıra sıra dizelim, üzerine dilim dilim kesilmiş limon dizelim ve pişme aşamasındaki şekeri, tuzu ve zeytinyağını ekleyip yarım bardakta su ekleyip en kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz. Püf noktası iyice soğumadan tencereden boşaltmayın sarmaları. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.