1 Numaralı Arabaşı Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 55dk Pişirme

1 Numaralı Arabaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım tavuk göğsü
6 su bardağı normal su
1 yemek kaşığı tuz

Kavrulmuş unu için:

2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ

Kavrulmuş salçası için:

1 yemek kaşığı tereyağ
1 – 1, 5 yemek kaşığı salça

1 Numaralı Arabaşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çok lezzetli ve bir o kadar da denemeye değer harika bir çorba.

Yarım tavuk göğsünü 6 su bardağı normal su ve 1 yemek kaşığı tuz ile 50-55 dakika haşlayın. (düdüklüde yapacaksanız 20-30 dakika kadar haşlanır diye düşünüyorum).
Haşlandıktan sonra tavuğu tabağa koyun ki soğusun ve tencerenin altını kapatın ki tavuk suyu ılık olsun.
Başka bir tavaya 2 yemek kaşığı un ile 1 yemek kaşığı tereyağ ile kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulmuş unun altını kapatıp onuda bir kenara bırakın.
Bir derin kaseye biraz soğuk su ve kavrulmuş olan unu önce ezerek, sonra karıştırarak tel ile çırpın. Kıvam aldıkça soğuk su azar azar ilave edip, biraz katı sıvı haline getirin.
Önce ılık olan tavuk suyuna suyla karıştırılmış unu dökün, tel ile çırpın. Bu sırada tencerenin altını tekrar yakın. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
Sonra unu kavurduğunuz tavada yine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yada 1, 5 yemek kaşığı dolusu salçayı kavurun. Salçanın bulunduğu tavaya biraz kaynar su (yarım çay bardağı) ekleyin. Suyu ve salçayı biraz karıştırın ki, salçayı çorbaya ilave ederken, salçanın çorbayla birbirine karışması kolay olsun diye.
Bu salçalı karışımıda kaynayan tencereye ekleyin.
Sonra soğumuş tavuğu didikleyin ve tencereye ilave edin.
1-2 dakika kadar daha yüksek ateşte kaynatın ve tencerenin altını kapatın.
Tercihe göre 5-10 dakika çorbayı dinlendirirseniz çorba çok daha lezzetli oluyor.

Not: eğer çorbanın kıvamı kalın ise 1-2 su bardağı kaynar su ilave edebilirsiniz.

Şimdiden denemek isteyenlere kolay gelsin. Yapıp yiyenlere de afiyet şifa olsun🌹❤️.

1 Numaralı Arabaşı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elifemir Gulya @Elifemir_Gulya

Şikayet Et

yarın deneyecem inşalla
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Rabiye Sultan @rabiyesultan
  
  Şikayet Et
  
  Kolay gelsin💪, umarım beğenirsiniz👍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
elmas yücel @osmangaziy

Şikayet Et

elinize sağlık bizimde en sevdiğimiz corbalardan
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Rabiye Sultan @rabiyesultan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗😘🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

tba1990 @tba1990

Şikayet Et

tsk ederm tekrar donus yaptiginiz icin
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Rabiye Sultan @rabiyesultan
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim🤗. Yardımcı olabildiysem ne mutlu👍🏻😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Rabiye Sultan @rabiyesultan

Şikayet Et

😳Nerede takıldıysanız bana lütfen bildirin, size yardımcı olurum. Yinede sizin için kısa anlatmaya çalışayım. Resimlere bakarakta adım adım ne yapmanız gerektiğini anlayabilirsiniz. İsterseniz böyle deneyin:

1. Önce tencerede tavuğa su ve tuz ekleyin ve haşlayın.
2. Haşlanmış tavuğu tencereden bir tabağa alın.
3. Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı un ekleyin ve rengi biraz sarı/altın rengi olana kadar kaşıkla kavurun, sonra kavrulmuş unu bir kaseye alın.
4. Tekrar tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı salça ile kavurun, kavrulduktan sonra biraz tavada yarım çay bardağı kaynar su ile sulandırın ve bunu tenceredeki tavuk suyuna ekleyin.
5. Kavrulmuş una azar azar normal su ekleyerek tel ile çırpın, gerekirse ezerek çırpmaya devam edin. Birazcık kalın bir sulu kıvam olduğunda bunuda tenceredeki tavuk suyuna ekleyin.
6. Tencerenin altını açın, çorba kaynayana kadar çırpmaya/kaşıkla karıştırın. Gerekirse kalın olmaması için kaynar su ekleyin.
7. Tavukları didikleyin ve çorbaya ekleyin. Biraz daha kaynatın ve çorba hazırdır. Afiyet olsun 😋
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
tba1990 @tba1990

Şikayet Et

cok karisik anlatmissiniz bisey anlamadim
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- elmas yücel @osmangaziy
  
  Şikayet Et
  
  gayet açık neyini anlayamadınız bende onu anlayamadim tavuk haşlayacak un kavrulacak ve salca tereyağı ile kavrulacak 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Rabiye Sultan @rabiyesultan
  
  Şikayet Et
  
  Aslında çok kolay bir tariftir, sadece detaylı bir şekilde anlatmaya çalıştım tarifte. Üst kısımda sizin için tekrar yazdım. Eğer yapıpta anlayamadıysanız bildirin lütfen, elimden geldiğince yardımcı olmak isterim😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Elifemir Gulya @Elifemir_Gulya

Şikayet Et

yarın deneyecem inşalla
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Rabiye Sultan @rabiyesultan
  
  Şikayet Et
  
  Kolay gelsin💪, umarım beğenirsiniz👍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
elmas yücel @osmangaziy

Şikayet Et

elinize sağlık bizimde en sevdiğimiz corbalardan
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Rabiye Sultan @rabiyesultan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗😘🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sultan'ın Nefis Tarifleri @sultann42

Şikayet Et

elinize sağlık afiyet olsun çook severim💜🌸
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Rabiye Sultan @rabiyesultan
  
  Şikayet Et
  
  😍Çok teşekkür ederim❤️🌹 benimde favori çorbamdır arabaşı 😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce