Açma - Nefis Yemek Tarifleri - #11094035

Açma

Zeynep Akbaba 1 Takipçi

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Açma Tarifi İçin Malzemeler

2 paket instat maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı (sarılar üstüne sürmek için )
2 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un (ele hafif yapışan hamur olacak)
125 gram yumuşamış tereyağı
1 miktar sıvı yağ (hamuru toplamak için)

Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık olan su, süt, şeker ve maya uygun bir kaba alınır. Maya eriyene dek çırpılır. Ardından sıvı yağ yumurta akı eklenir. Tuz ve azar azar un eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Hamuru toplamak için biraz sıvı yağ kullanılır. Ardından üzerini kapatarak 1 saat mayalandırmaya bırakın.
Sonra hamuru tekrar hafif toparlayın.
Hamuru açacağınız tezgaha bir miktar sıvı yağ döküp yayın ve hamuru tezgaha alıp elinize açıp büyütün.
Üzerine yumuşamış tereyağ her yerine gelecek şekilde sürün.
Hamuru katlayın ve her katına tereyağı sürün.
Kareyi tekrardan elinizle açın ve bıçakla 2 parmak büyüklüğün de şerit halinde kesin. Şeritleri elinizle hafif uzatın ve ikiye katlayın. İki ucunu ters yöne çevirerek burgu şekli verin ve simit gibi bağlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın üzerine yumurtalarınızı sürün ve isteğe bağlı susam ve çörek otu ekleyin.
Tepsi mayası yapmak için 50 derece fırında 5 dakika bekletin ve ardından 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun ✨

Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Açma

Açma

Açma

Açma

Açma

Açma

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra