Açma Tarifi

nazo mutfakta 68 Takipçi

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Açma Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instand maya
1 su bardağı yoğurt
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (sarısını üzeri için ayırdım)
5 su bardağı un

İçi için;

Peynir

Ara katlarına sürmek için;

10 gram yumuşamış tereyağı

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Haşhaş

Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sıvı malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz, karıştırmış olduğumuz sıvı malzemelerimizin üzerine unumuzu ekleyerek güzel bir hamur yoğurup 15-20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurlarımızı mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturuyoruz.
Oluşturduğumuz bezelerin arasını açıp oda sıcaklığına gelmiş tereyağından sürüyoruz, iki ucundan içe doğru katlamış olduğumuz açmalarımızın içerisine beyaz peynirimizi ilave ediyoruz sonra rulo halinde katlıyoruz.
Rulo halinde katlamış olduğumuz açmalarımıza simit formu verip tepsimize yerleştiriyoruz .
10-15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Tepsi mayası alan açmalarımızın üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
Üzerine haşhaş ile süsleme yapıp 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.